![](\"https:\/\/torello.com\/wp-content\/uploads\/2020\/02\/Corpinat_logo.png\" "\\"Corpinat_logo\\""){kind=logo}
<\/span><\/div><\/div>Torell\u00f3 225 Enoteca 2015 Brut Nature<\/span><\/h1><\/h1><\/div>Todas la variedades de vinos espumosos Corpinnat de Torell\u00f3 tienen su origen en los vi\u00f1edos de Can Mart\u00ed. Las 135 hect\u00e1reas, propiedad asociada a la fam\u00edlia Torell\u00f3 des del 1395 y situada en la regi\u00f3n del Pened\u00e8s.<\/span><\/h2><\/h2><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/span><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div>Torell\u00f3 225 Enoteca 2015 Brut Nature<\/span><\/h1><\/h1><\/div>Todas la variedades de vinos espumosos Corpinnat de Torell\u00f3 tienen su origen en los vi\u00f1edos de Can Mart\u00ed. Las 135 hect\u00e1reas, propiedad asociada a la fam\u00edlia Torell\u00f3 des del 1395 y situada en la regi\u00f3n del Pened\u00e8s..<\/span><\/h2><\/h2><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div>Home> Torell\u00f3 Collection > Corpinnat sparkling wine > Torell\u00f3 225 Enoteca 2015<\/h6>\n<\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div>![\"Torell\u00f3](\"https:\/\/torello.com\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/Torello-225-Enoteca-2015.jpg\" "\\"Torell\u00f3")
<\/span><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div>Torell\u00f3 225 Enoteca 2015<\/strong><\/span>
\nBrut Nature<\/span><\/h2>\n<\/div>Variedades<\/strong>: <\/span>47% Xarel\u00b7lo, 33% Macabeu y 20% Parellada de nuestra Finca Can Mart\u00ed.<\/p>\nElaboraci\u00f3n:<\/strong><\/span> Los racimos llegan enteros a la bodega y, previo paso por mesa de selecci\u00f3n, se realiza por separado un suave prensado de cada variedad. Contamos con la tecnolog\u00eda Inertys en nuestras prensas que protegen al mosto de la oxidaci\u00f3n durante la fase de prensado. Despu\u00e9s de la primera fermentaci\u00f3n en dep\u00f3sitos de acero inoxidable, el vino base pasa por barrica de roble franc\u00e9s Allier de 225 litros -de aqu\u00ed su nombre-. En invierno se realiza el embotellado y posteriormente la segunda fermentaci\u00f3n en botella.<\/p>\nCrianza:<\/strong><\/span> M\u00e1s de 9 a\u00f1os de crianza en botella. Cada a\u00f1o se realiza el poignettage (agitaci\u00f3n de la botella), que hace que las levaduras vuelvan a mezclarse con el vino. De esta manera el espumoso se enriquece en aromas y sabores. Deg\u00fcelle sin adici\u00f3n de az\u00facares.<\/p>\nPresentaci\u00f3n:<\/strong><\/span> 75 cl.<\/p>\nNota de cata:<\/strong><\/span> 2015 fue un a\u00f1o muy potente con una uva excelente, despu\u00e9s de un largo verano y una vendimia temprana. Torell\u00f3 225 Enoteca 2015 Brut Nature ha pasado mas de nueve a\u00f1os en botella con sus l\u00edas. Se elabor\u00f3 con un 47% de Xarel\u00b7lo, un 33% de Macabeo y un 20% de Parellada. Tiene m\u00e1s complejidad y notas de levadura, tostados y ahumados, aromas de pastel de manzana, y un paladar fresco y equilibrado con sabores intensos, y un final seco. Lu\u00eds Guti\u00e9rrez – Robert Parker\/The Wine Advocate.<\/p>\nReconocimientos:<\/strong><\/span><\/p>\n\n- Robert Parker: 94 puntos.<\/li>\n
- Gu\u00eda Pe\u00f1\u00edn: 93 puntos.<\/li>\n
- Gu\u00eda de Vins de Catalunya: 9,92 puntos. Mejor vino espumoso de la Gu\u00eda.<\/li>\n<\/ul>\n<\/div>descarregar pdf<\/span><\/a><\/div><\/div><\/div><\/div><\/i>Comprar<\/span><\/a><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div>
![\"Front](\"https:\/\/torello.com\/wp-content\/uploads\/2025\/02\/Torello-Collection-2014-vista-colleccio.jpg\")
<\/a><\/span><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div>Torell\u00f3 Collection<\/strong><\/span>
\nBrut Nature 2014<\/p>\n<\/div>+ info<\/span><\/a><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div>![\"Front](\"https:\/\/torello.com\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/Gran-Torello-Grans-Anyades-2013-vertical.jpg\")
<\/a><\/span><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div>Gran Torell\u00f3 Grandes A\u00f1adas<\/strong><\/span>
\nBrut Nature 2013<\/p>\n<\/div>+ info<\/span><\/a><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div>![\"Front](\"https:\/\/torello.com\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/Gran-Torello.jpg\")
<\/a><\/span><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div>Gran Torell\u00f3<\/strong><\/span>
\nBrut Nature 2016<\/p>\n<\/div>+ info<\/span><\/a><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div>![\"Front](\"https:\/\/torello.com\/wp-content\/uploads\/2020\/10\/Torello_225.jpg\")
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Todas la variedades de vinos espumosos Corpinnat de Torell\u00f3 tienen su origen en los vi\u00f1edos de Can Mart\u00ed. Las 135 hect\u00e1reas, propiedad asociada a la fam\u00edlia Torell\u00f3 des del 1395 y situada en la regi\u00f3n del Pened\u00e8s.<\/span><\/h2><\/h2><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/span><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div>Torell\u00f3 225 Enoteca 2015 Brut Nature<\/span><\/h1><\/h1><\/div>Todas la variedades de vinos espumosos Corpinnat de Torell\u00f3 tienen su origen en los vi\u00f1edos de Can Mart\u00ed. Las 135 hect\u00e1reas, propiedad asociada a la fam\u00edlia Torell\u00f3 des del 1395 y situada en la regi\u00f3n del Pened\u00e8s..<\/span><\/h2><\/h2><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div>Home> Torell\u00f3 Collection > Corpinnat sparkling wine > Torell\u00f3 225 Enoteca 2015<\/h6>\n<\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/span><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div>Torell\u00f3 225 Enoteca 2015<\/strong><\/span>
\nBrut Nature<\/span><\/h2>\n<\/div>Variedades<\/strong>: <\/span>47% Xarel\u00b7lo, 33% Macabeu y 20% Parellada de nuestra Finca Can Mart\u00ed.<\/p>\nElaboraci\u00f3n:<\/strong><\/span> Los racimos llegan enteros a la bodega y, previo paso por mesa de selecci\u00f3n, se realiza por separado un suave prensado de cada variedad. Contamos con la tecnolog\u00eda Inertys en nuestras prensas que protegen al mosto de la oxidaci\u00f3n durante la fase de prensado. Despu\u00e9s de la primera fermentaci\u00f3n en dep\u00f3sitos de acero inoxidable, el vino base pasa por barrica de roble franc\u00e9s Allier de 225 litros -de aqu\u00ed su nombre-. En invierno se realiza el embotellado y posteriormente la segunda fermentaci\u00f3n en botella.<\/p>\nCrianza:<\/strong><\/span> M\u00e1s de 9 a\u00f1os de crianza en botella. Cada a\u00f1o se realiza el poignettage (agitaci\u00f3n de la botella), que hace que las levaduras vuelvan a mezclarse con el vino. De esta manera el espumoso se enriquece en aromas y sabores. Deg\u00fcelle sin adici\u00f3n de az\u00facares.<\/p>\nPresentaci\u00f3n:<\/strong><\/span> 75 cl.<\/p>\nNota de cata:<\/strong><\/span> 2015 fue un a\u00f1o muy potente con una uva excelente, despu\u00e9s de un largo verano y una vendimia temprana. Torell\u00f3 225 Enoteca 2015 Brut Nature ha pasado mas de nueve a\u00f1os en botella con sus l\u00edas. Se elabor\u00f3 con un 47% de Xarel\u00b7lo, un 33% de Macabeo y un 20% de Parellada. Tiene m\u00e1s complejidad y notas de levadura, tostados y ahumados, aromas de pastel de manzana, y un paladar fresco y equilibrado con sabores intensos, y un final seco. Lu\u00eds Guti\u00e9rrez – Robert Parker\/The Wine Advocate.<\/p>\nReconocimientos:<\/strong><\/span><\/p>\n\n- Robert Parker: 94 puntos.<\/li>\n
- Gu\u00eda Pe\u00f1\u00edn: 93 puntos.<\/li>\n
- Gu\u00eda de Vins de Catalunya: 9,92 puntos. Mejor vino espumoso de la Gu\u00eda.<\/li>\n<\/ul>\n<\/div>descarregar pdf<\/span><\/a><\/div><\/div><\/div><\/div><\/i>Comprar<\/span><\/a><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/a><\/span><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div>
Torell\u00f3 Collection<\/strong><\/span>
\nBrut Nature 2014<\/p>\n<\/div>+ info<\/span><\/a><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/a><\/span><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div>Gran Torell\u00f3 Grandes A\u00f1adas<\/strong><\/span>
\nBrut Nature 2013<\/p>\n<\/div>+ info<\/span><\/a><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/a><\/span><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div>Gran Torell\u00f3<\/strong><\/span>
\nBrut Nature 2016<\/p>\n<\/div>+ info<\/span><\/a><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/a><\/span><\/div><\/div>
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\nBrut Nature<\/span><\/h2>\n<\/div>Variedades<\/strong>: <\/span>47% Xarel\u00b7lo, 33% Macabeu y 20% Parellada de nuestra Finca Can Mart\u00ed.<\/p>\nElaboraci\u00f3n:<\/strong><\/span> Los racimos llegan enteros a la bodega y, previo paso por mesa de selecci\u00f3n, se realiza por separado un suave prensado de cada variedad. Contamos con la tecnolog\u00eda Inertys en nuestras prensas que protegen al mosto de la oxidaci\u00f3n durante la fase de prensado. Despu\u00e9s de la primera fermentaci\u00f3n en dep\u00f3sitos de acero inoxidable, el vino base pasa por barrica de roble franc\u00e9s Allier de 225 litros -de aqu\u00ed su nombre-. En invierno se realiza el embotellado y posteriormente la segunda fermentaci\u00f3n en botella.<\/p>\nCrianza:<\/strong><\/span> M\u00e1s de 9 a\u00f1os de crianza en botella. Cada a\u00f1o se realiza el poignettage (agitaci\u00f3n de la botella), que hace que las levaduras vuelvan a mezclarse con el vino. De esta manera el espumoso se enriquece en aromas y sabores. Deg\u00fcelle sin adici\u00f3n de az\u00facares.<\/p>\nPresentaci\u00f3n:<\/strong><\/span> 75 cl.<\/p>\nNota de cata:<\/strong><\/span> 2015 fue un a\u00f1o muy potente con una uva excelente, despu\u00e9s de un largo verano y una vendimia temprana. Torell\u00f3 225 Enoteca 2015 Brut Nature ha pasado mas de nueve a\u00f1os en botella con sus l\u00edas. Se elabor\u00f3 con un 47% de Xarel\u00b7lo, un 33% de Macabeo y un 20% de Parellada. Tiene m\u00e1s complejidad y notas de levadura, tostados y ahumados, aromas de pastel de manzana, y un paladar fresco y equilibrado con sabores intensos, y un final seco. Lu\u00eds Guti\u00e9rrez – Robert Parker\/The Wine Advocate.<\/p>\nReconocimientos:<\/strong><\/span><\/p>\n\n- Robert Parker: 94 puntos.<\/li>\n
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Torell\u00f3 Collection<\/strong><\/span>
\nBrut Nature 2014<\/p>\n<\/div>+ info<\/span><\/a><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/a><\/span><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div>Gran Torell\u00f3 Grandes A\u00f1adas<\/strong><\/span>
\nBrut Nature 2013<\/p>\n<\/div>+ info<\/span><\/a><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/a><\/span><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div>Gran Torell\u00f3<\/strong><\/span>
\nBrut Nature 2016<\/p>\n<\/div>+ info<\/span><\/a><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/a><\/span><\/div><\/div>
Todas la variedades de vinos espumosos Corpinnat de Torell\u00f3 tienen su origen en los vi\u00f1edos de Can Mart\u00ed. Las 135 hect\u00e1reas, propiedad asociada a la fam\u00edlia Torell\u00f3 des del 1395 y situada en la regi\u00f3n del Pened\u00e8s..<\/span><\/h2><\/h2><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div>Home> Torell\u00f3 Collection > Corpinnat sparkling wine > Torell\u00f3 225 Enoteca 2015<\/h6>\n<\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/span><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div>Torell\u00f3 225 Enoteca 2015<\/strong><\/span>
\nBrut Nature<\/span><\/h2>\n<\/div>Variedades<\/strong>: <\/span>47% Xarel\u00b7lo, 33% Macabeu y 20% Parellada de nuestra Finca Can Mart\u00ed.<\/p>\nElaboraci\u00f3n:<\/strong><\/span> Los racimos llegan enteros a la bodega y, previo paso por mesa de selecci\u00f3n, se realiza por separado un suave prensado de cada variedad. Contamos con la tecnolog\u00eda Inertys en nuestras prensas que protegen al mosto de la oxidaci\u00f3n durante la fase de prensado. Despu\u00e9s de la primera fermentaci\u00f3n en dep\u00f3sitos de acero inoxidable, el vino base pasa por barrica de roble franc\u00e9s Allier de 225 litros -de aqu\u00ed su nombre-. En invierno se realiza el embotellado y posteriormente la segunda fermentaci\u00f3n en botella.<\/p>\nCrianza:<\/strong><\/span> M\u00e1s de 9 a\u00f1os de crianza en botella. Cada a\u00f1o se realiza el poignettage (agitaci\u00f3n de la botella), que hace que las levaduras vuelvan a mezclarse con el vino. De esta manera el espumoso se enriquece en aromas y sabores. Deg\u00fcelle sin adici\u00f3n de az\u00facares.<\/p>\nPresentaci\u00f3n:<\/strong><\/span> 75 cl.<\/p>\nNota de cata:<\/strong><\/span> 2015 fue un a\u00f1o muy potente con una uva excelente, despu\u00e9s de un largo verano y una vendimia temprana. Torell\u00f3 225 Enoteca 2015 Brut Nature ha pasado mas de nueve a\u00f1os en botella con sus l\u00edas. Se elabor\u00f3 con un 47% de Xarel\u00b7lo, un 33% de Macabeo y un 20% de Parellada. Tiene m\u00e1s complejidad y notas de levadura, tostados y ahumados, aromas de pastel de manzana, y un paladar fresco y equilibrado con sabores intensos, y un final seco. Lu\u00eds Guti\u00e9rrez – Robert Parker\/The Wine Advocate.<\/p>\nReconocimientos:<\/strong><\/span><\/p>\n\n- Robert Parker: 94 puntos.<\/li>\n
- Gu\u00eda Pe\u00f1\u00edn: 93 puntos.<\/li>\n
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Torell\u00f3 Collection<\/strong><\/span>
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\nBrut Nature<\/span><\/h2>\n<\/div>Variedades<\/strong>: <\/span>47% Xarel\u00b7lo, 33% Macabeu y 20% Parellada de nuestra Finca Can Mart\u00ed.<\/p>\nElaboraci\u00f3n:<\/strong><\/span> Los racimos llegan enteros a la bodega y, previo paso por mesa de selecci\u00f3n, se realiza por separado un suave prensado de cada variedad. Contamos con la tecnolog\u00eda Inertys en nuestras prensas que protegen al mosto de la oxidaci\u00f3n durante la fase de prensado. Despu\u00e9s de la primera fermentaci\u00f3n en dep\u00f3sitos de acero inoxidable, el vino base pasa por barrica de roble franc\u00e9s Allier de 225 litros -de aqu\u00ed su nombre-. En invierno se realiza el embotellado y posteriormente la segunda fermentaci\u00f3n en botella.<\/p>\nCrianza:<\/strong><\/span> M\u00e1s de 9 a\u00f1os de crianza en botella. Cada a\u00f1o se realiza el poignettage (agitaci\u00f3n de la botella), que hace que las levaduras vuelvan a mezclarse con el vino. De esta manera el espumoso se enriquece en aromas y sabores. Deg\u00fcelle sin adici\u00f3n de az\u00facares.<\/p>\nPresentaci\u00f3n:<\/strong><\/span> 75 cl.<\/p>\nNota de cata:<\/strong><\/span> 2015 fue un a\u00f1o muy potente con una uva excelente, despu\u00e9s de un largo verano y una vendimia temprana. Torell\u00f3 225 Enoteca 2015 Brut Nature ha pasado mas de nueve a\u00f1os en botella con sus l\u00edas. Se elabor\u00f3 con un 47% de Xarel\u00b7lo, un 33% de Macabeo y un 20% de Parellada. Tiene m\u00e1s complejidad y notas de levadura, tostados y ahumados, aromas de pastel de manzana, y un paladar fresco y equilibrado con sabores intensos, y un final seco. Lu\u00eds Guti\u00e9rrez – Robert Parker\/The Wine Advocate.<\/p>\nReconocimientos:<\/strong><\/span><\/p>\n\n- Robert Parker: 94 puntos.<\/li>\n
- Gu\u00eda Pe\u00f1\u00edn: 93 puntos.<\/li>\n
- Gu\u00eda de Vins de Catalunya: 9,92 puntos. Mejor vino espumoso de la Gu\u00eda.<\/li>\n<\/ul>\n<\/div>descarregar pdf<\/span><\/a><\/div><\/div><\/div><\/div><\/i>Comprar<\/span><\/a><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/a><\/span><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div>
Torell\u00f3 Collection<\/strong><\/span>
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\nBrut Nature 2016<\/p>\n<\/div>+ info<\/span><\/a><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/a><\/span><\/div><\/div>
<\/span><\/div><\/div><\/div>Torell\u00f3 225 Enoteca 2015<\/strong><\/span>
\nBrut Nature<\/span><\/h2>\n<\/div>Variedades<\/strong>: <\/span>47% Xarel\u00b7lo, 33% Macabeu y 20% Parellada de nuestra Finca Can Mart\u00ed.<\/p>\nElaboraci\u00f3n:<\/strong><\/span> Los racimos llegan enteros a la bodega y, previo paso por mesa de selecci\u00f3n, se realiza por separado un suave prensado de cada variedad. Contamos con la tecnolog\u00eda Inertys en nuestras prensas que protegen al mosto de la oxidaci\u00f3n durante la fase de prensado. Despu\u00e9s de la primera fermentaci\u00f3n en dep\u00f3sitos de acero inoxidable, el vino base pasa por barrica de roble franc\u00e9s Allier de 225 litros -de aqu\u00ed su nombre-. En invierno se realiza el embotellado y posteriormente la segunda fermentaci\u00f3n en botella.<\/p>\nCrianza:<\/strong><\/span> M\u00e1s de 9 a\u00f1os de crianza en botella. Cada a\u00f1o se realiza el poignettage (agitaci\u00f3n de la botella), que hace que las levaduras vuelvan a mezclarse con el vino. De esta manera el espumoso se enriquece en aromas y sabores. Deg\u00fcelle sin adici\u00f3n de az\u00facares.<\/p>\nPresentaci\u00f3n:<\/strong><\/span> 75 cl.<\/p>\nNota de cata:<\/strong><\/span> 2015 fue un a\u00f1o muy potente con una uva excelente, despu\u00e9s de un largo verano y una vendimia temprana. Torell\u00f3 225 Enoteca 2015 Brut Nature ha pasado mas de nueve a\u00f1os en botella con sus l\u00edas. Se elabor\u00f3 con un 47% de Xarel\u00b7lo, un 33% de Macabeo y un 20% de Parellada. Tiene m\u00e1s complejidad y notas de levadura, tostados y ahumados, aromas de pastel de manzana, y un paladar fresco y equilibrado con sabores intensos, y un final seco. Lu\u00eds Guti\u00e9rrez – Robert Parker\/The Wine Advocate.<\/p>\nReconocimientos:<\/strong><\/span><\/p>\n\n- Robert Parker: 94 puntos.<\/li>\n
- Gu\u00eda Pe\u00f1\u00edn: 93 puntos.<\/li>\n
- Gu\u00eda de Vins de Catalunya: 9,92 puntos. Mejor vino espumoso de la Gu\u00eda.<\/li>\n<\/ul>\n<\/div>descarregar pdf<\/span><\/a><\/div><\/div><\/div><\/div><\/i>Comprar<\/span><\/a><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/a><\/span><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div>
Torell\u00f3 Collection<\/strong><\/span>
\nBrut Nature 2014<\/p>\n<\/div>+ info<\/span><\/a><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/a><\/span><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div>Gran Torell\u00f3 Grandes A\u00f1adas<\/strong><\/span>
\nBrut Nature 2013<\/p>\n<\/div>+ info<\/span><\/a><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/a><\/span><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div>Gran Torell\u00f3<\/strong><\/span>
\nBrut Nature 2016<\/p>\n<\/div>+ info<\/span><\/a><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/a><\/span><\/div><\/div>
Variedades<\/strong>: <\/span>47% Xarel\u00b7lo, 33% Macabeu y 20% Parellada de nuestra Finca Can Mart\u00ed.<\/p>\n Elaboraci\u00f3n:<\/strong><\/span> Los racimos llegan enteros a la bodega y, previo paso por mesa de selecci\u00f3n, se realiza por separado un suave prensado de cada variedad. Contamos con la tecnolog\u00eda Inertys en nuestras prensas que protegen al mosto de la oxidaci\u00f3n durante la fase de prensado. Despu\u00e9s de la primera fermentaci\u00f3n en dep\u00f3sitos de acero inoxidable, el vino base pasa por barrica de roble franc\u00e9s Allier de 225 litros -de aqu\u00ed su nombre-. En invierno se realiza el embotellado y posteriormente la segunda fermentaci\u00f3n en botella.<\/p>\n Crianza:<\/strong><\/span> M\u00e1s de 9 a\u00f1os de crianza en botella. Cada a\u00f1o se realiza el poignettage (agitaci\u00f3n de la botella), que hace que las levaduras vuelvan a mezclarse con el vino. De esta manera el espumoso se enriquece en aromas y sabores. Deg\u00fcelle sin adici\u00f3n de az\u00facares.<\/p>\n Presentaci\u00f3n:<\/strong><\/span> 75 cl.<\/p>\n Nota de cata:<\/strong><\/span> 2015 fue un a\u00f1o muy potente con una uva excelente, despu\u00e9s de un largo verano y una vendimia temprana. Torell\u00f3 225 Enoteca 2015 Brut Nature ha pasado mas de nueve a\u00f1os en botella con sus l\u00edas. Se elabor\u00f3 con un 47% de Xarel\u00b7lo, un 33% de Macabeo y un 20% de Parellada. Tiene m\u00e1s complejidad y notas de levadura, tostados y ahumados, aromas de pastel de manzana, y un paladar fresco y equilibrado con sabores intensos, y un final seco. Lu\u00eds Guti\u00e9rrez – Robert Parker\/The Wine Advocate.<\/p>\n Reconocimientos:<\/strong><\/span><\/p>\n Torell\u00f3 Collection<\/strong><\/span> Gran Torell\u00f3 Grandes A\u00f1adas<\/strong><\/span> Gran Torell\u00f3<\/strong><\/span>\n
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\nBrut Nature 2014<\/p>\n<\/div><\/a><\/span><\/div>
\nBrut Nature 2013<\/p>\n<\/div><\/a><\/span><\/div>
\nBrut Nature 2016<\/p>\n<\/div><\/a><\/span><\/div>
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