{"id":17846,"date":"2023-12-14T11:42:36","date_gmt":"2023-12-14T11:42:36","guid":{"rendered":"https:\/\/torello.com\/?p=17846"},"modified":"2023-12-14T11:42:36","modified_gmt":"2023-12-14T11:42:36","slug":"miquel-hudin-ha-puntuado-los-corpinnats-de-torello-viticultors-y-selecciona-el-gran-torello-2015-como-uno-de-los-100-mejores-vinos-del-2023","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/torello.com\/es\/miquel-hudin-ha-puntuado-los-corpinnats-de-torello-viticultors-y-selecciona-el-gran-torello-2015-como-uno-de-los-100-mejores-vinos-del-2023\/","title":{"rendered":"Miquel Hudin ha puntuado los corpinnats de Torell\u00f3 Viticultors y selecciona el Gran Torell\u00f3 2015 como uno de los 100 mejores vinos del 2023"},"content":{"rendered":"<div id=\"attachment_17838\" style=\"width: 821px\" class=\"wp-caption alignnone\"><img decoding=\"async\" aria-describedby=\"caption-attachment-17838\" class=\"size-full wp-image-17838\" src=\"https:\/\/torello.com\/wp-content\/uploads\/2023\/12\/Puntuacions-Miquel-Hudin-corpinnats-Torello-Viticultors.jpg\" alt=\"Puntuacions-Miquel-Hudin-corpinnats-Torello-Viticultors\" width=\"811\" height=\"1013\" srcset=\"https:\/\/torello.com\/wp-content\/uploads\/2023\/12\/Puntuacions-Miquel-Hudin-corpinnats-Torello-Viticultors-196x245.jpg 196w, https:\/\/torello.com\/wp-content\/uploads\/2023\/12\/Puntuacions-Miquel-Hudin-corpinnats-Torello-Viticultors-200x250.jpg 200w, https:\/\/torello.com\/wp-content\/uploads\/2023\/12\/Puntuacions-Miquel-Hudin-corpinnats-Torello-Viticultors-240x300.jpg 240w, https:\/\/torello.com\/wp-content\/uploads\/2023\/12\/Puntuacions-Miquel-Hudin-corpinnats-Torello-Viticultors-400x500.jpg 400w, https:\/\/torello.com\/wp-content\/uploads\/2023\/12\/Puntuacions-Miquel-Hudin-corpinnats-Torello-Viticultors-500x625.jpg 500w, https:\/\/torello.com\/wp-content\/uploads\/2023\/12\/Puntuacions-Miquel-Hudin-corpinnats-Torello-Viticultors-600x749.jpg 600w, https:\/\/torello.com\/wp-content\/uploads\/2023\/12\/Puntuacions-Miquel-Hudin-corpinnats-Torello-Viticultors-700x874.jpg 700w, https:\/\/torello.com\/wp-content\/uploads\/2023\/12\/Puntuacions-Miquel-Hudin-corpinnats-Torello-Viticultors-768x959.jpg 768w, https:\/\/torello.com\/wp-content\/uploads\/2023\/12\/Puntuacions-Miquel-Hudin-corpinnats-Torello-Viticultors-800x999.jpg 800w, https:\/\/torello.com\/wp-content\/uploads\/2023\/12\/Puntuacions-Miquel-Hudin-corpinnats-Torello-Viticultors.jpg 811w\" sizes=\"(max-width: 811px) 100vw, 811px\" \/><p id=\"caption-attachment-17838\" class=\"wp-caption-text\">Puntuacions-Miquel-Hudin-corpinnats-Torello-Viticultors<\/p><\/div>\n<p>El escriptor Miquel Hudin public\u00f3 el pasado 27 de noviembre, las puntuaciones de los diferentes corpinnats que cat\u00f3 a principios de noviembre en Can Feixes. Entre todos los corpinnats, Hudin cat\u00f3 los siguientes corpinnats de Torell\u00f3 Viticultors y los puntu\u00f3 con las siguientes puntuaciones:<\/p>\n<ul>\n<li>Gran Torell\u00f3 Brut Nature 2015: 96 puntos. Inclu\u00eddo en la selecci\u00f3n de los mejores 100 vinos del 2023, entre los m\u00e1s de tres mil vinos que Hudin ha catado durante el 2023.<\/li>\n<li>Torell\u00f3 Collection Brut Nature 2012: 94 puntos.<\/li>\n<li>Torell\u00f3 225 Brut Nature 2017: 92 puntos.<\/li>\n<li>Torell\u00f3 Tradicional Brut Nature 2017: 92 puntos.<\/li>\n<\/ul>\n<div id=\"attachment_17841\" style=\"width: 1010px\" class=\"wp-caption alignnone\"><img decoding=\"async\" aria-describedby=\"caption-attachment-17841\" class=\"size-full wp-image-17841\" src=\"https:\/\/torello.com\/wp-content\/uploads\/2023\/12\/Miquel-Hudin-tastant-vi-fotografia-de-Dean-Dubokovic.jpg\" alt=\"Miquel Hudin tastant vi fotografia de Dean Dubokovi\u010d\" width=\"1000\" height=\"1331\" srcset=\"https:\/\/torello.com\/wp-content\/uploads\/2023\/12\/Miquel-Hudin-tastant-vi-fotografia-de-Dean-Dubokovic-196x261.jpg 196w, https:\/\/torello.com\/wp-content\/uploads\/2023\/12\/Miquel-Hudin-tastant-vi-fotografia-de-Dean-Dubokovic-200x266.jpg 200w, https:\/\/torello.com\/wp-content\/uploads\/2023\/12\/Miquel-Hudin-tastant-vi-fotografia-de-Dean-Dubokovic-225x300.jpg 225w, https:\/\/torello.com\/wp-content\/uploads\/2023\/12\/Miquel-Hudin-tastant-vi-fotografia-de-Dean-Dubokovic-400x532.jpg 400w, https:\/\/torello.com\/wp-content\/uploads\/2023\/12\/Miquel-Hudin-tastant-vi-fotografia-de-Dean-Dubokovic-500x666.jpg 500w, https:\/\/torello.com\/wp-content\/uploads\/2023\/12\/Miquel-Hudin-tastant-vi-fotografia-de-Dean-Dubokovic-600x799.jpg 600w, https:\/\/torello.com\/wp-content\/uploads\/2023\/12\/Miquel-Hudin-tastant-vi-fotografia-de-Dean-Dubokovic-700x932.jpg 700w, https:\/\/torello.com\/wp-content\/uploads\/2023\/12\/Miquel-Hudin-tastant-vi-fotografia-de-Dean-Dubokovic-768x1022.jpg 768w, https:\/\/torello.com\/wp-content\/uploads\/2023\/12\/Miquel-Hudin-tastant-vi-fotografia-de-Dean-Dubokovic-769x1024.jpg 769w, https:\/\/torello.com\/wp-content\/uploads\/2023\/12\/Miquel-Hudin-tastant-vi-fotografia-de-Dean-Dubokovic-800x1065.jpg 800w, https:\/\/torello.com\/wp-content\/uploads\/2023\/12\/Miquel-Hudin-tastant-vi-fotografia-de-Dean-Dubokovic.jpg 1000w\" sizes=\"(max-width: 1000px) 100vw, 1000px\" \/><p id=\"caption-attachment-17841\" class=\"wp-caption-text\">Miquel Hudin tastant vi fotografia de Dean Dubokovi\u010d<\/p><\/div>\n<h2>Gran Torell\u00f3 Brut Nature 2015, un vino espumoso corpinnat entre los 100 mejores<\/h2>\n<p>Puntuado con 96 puntos e incluido en la selecci\u00f3n de los 100 mejores vinos del 2023, de los m\u00e1s de tres mil vinos que ha catado y avaluado el escritor californiano. La nota de cata de Miquel Hudin destaca lo siguiente:<\/p>\n<blockquote><p>Ligeras notas de piel de lim\u00f3n y melocot\u00f3n deshidratado, conjuntamente con albericoque, tomillo y notas florales secas. Amplio y fresco en el paladar, con un ligero toque dulce al final, que se equilibra muy bien con su larga acidez.<\/p><\/blockquote>\n<h2>La vendimia del 2015, las variedades de uva, la elaboraci\u00f3n y la crianza del Gran Torell\u00f3 Brut Nature 2015<\/h2>\n<p>La vendimia 2015 en nuestra finca de Can Mart\u00ed ha estado marcado por un invierno en el que recibimos una intensa nevada a principios de febrero muy beneficiosa. Una primavera seca con temperaturas suaves dio paso a un verano muy caluroso, especialmente el mes de julio y unas t\u00edmidas lluvias en el mes de agosto. La vendimia se inici\u00f3 el 9 de agosto y finaliz\u00f3 en septiembre con la Parellada. Todas las variedades presentaron un excelente estado sanitario.<\/p>\n<p>El <a href=\"https:\/\/torello.com\/es\/vino-espumoso-corpinnat\/gran-torello-brut-nature\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Gran Torell\u00f3 Brut Nature 2015<\/a> est\u00e1 elaborado con las siguientes variedades y proporciones de uva procedentes de nuestra Finca Can Mart\u00ed:<\/p>\n<ul>\n<li>46% Xarel\u00b7lo.<\/li>\n<li>36% Macabeo.<\/li>\n<li>18% Parellada.<\/li>\n<\/ul>\n<p>La elaboraci\u00f3n del Gran Torell\u00f3 Brut Nature 2015 tiene el siguiente proceso. Los racimos llegan enteros a la bodega y, previo paso de toda la uva por mesa de selecci\u00f3n, se realiza por separado un suave prensado de cada variedad. En el invierno 2016 se realiz\u00f3 el ensamblaje de las diferentes variedades, el embotellado y posteriormente la segunda fermentaci\u00f3n en botella con tap\u00f3n de corcho natural.<\/p>\n<p>La crianza del Gran Torell\u00f3 Brut Nature 2015 es de 72 meses de crianza con tap\u00f3n de corcho natural. Cada a\u00f1o se realiza el poignettage o agitaci\u00f3n de la botella que busca que las levaduras vuelvan a mezclarse con el vino. De esta manera el espumoso se enriquece en aromas y sabores. Es un Brut Nature sin adici\u00f3n de az\u00facares y se indica la fecha de deg\u00fcelle en la contra etiqueta.<\/p>\n<h2>Torell\u00f3 Collection 2012, una crianza de m\u00e1s de 10 a\u00f1os<\/h2>\n<p>Puntuado con 94 puntos. La nota de cata que hizo Miquel Hudin del Torell\u00f3 Collection 2012 es la siguiente:<\/p>\n<blockquote><p>\nHigo, pera blanca, p\u00e9talos de rosa, piel de lima y con un toque, en una capa inferior, de manzana verde. Fresco y abundante en boca, con persistentes aspectos de frutos secos al final.<\/p><\/blockquote>\n<h2>La vendimia del 2012, las variedades de uva, la elaboraci\u00f3n y la crianza del Torell\u00f3 Collection 2012.<\/h2>\n<p>La vendimia 2012 se inici\u00f3 en nuestra Finca Can Mart\u00ed el 8 de agosto y finaliz\u00f3 el 10 de septiembre. El Macabeo se empez\u00f3 a vendimiar el 21 de agosto. Esta variedad madur\u00f3 muy r\u00e1pidamente y nos oblig\u00f3 a vendimiar con celeridad. Posteriormente seguimos con la Xarel\u00b7lo y la Parellada que tuvieron una maduraci\u00f3n m\u00e1s pausada y equilibrada. Sanitariamente fue una vendimia perfecta, no hubo ning\u00fan ataque de podredumbre y la maduraci\u00f3n fue muy buena. Eso fue debido a un verano muy caluroso y a la poca lluvia. Se puede hablar de una a\u00f1ada hist\u00f3rica.<\/p>\n<p>El <a href=\"https:\/\/torello.com\/es\/vino-espumoso-corpinnat\/torello-collection-2012\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Torell\u00f3 Collection Brut Nature 2012<\/a> est\u00e1 elaborado con las siguientes variedades y proporciones de uva procedentes de nuestra Finca Can Mart\u00ed:<\/p>\n<ul>\n<li>48% Xarel\u00b7lo.<\/li>\n<li>30% Macabeo.<\/li>\n<li>22% Parellada.<\/li>\n<\/ul>\n<p>La elaboraci\u00f3n del Torell\u00f3 Collection Brut Nature 2012 tiene el siguiente proceso. Los racimos llegan enteros a la bodega y, previo paso de toda la uva por mesa de selecci\u00f3n, se realiza por separado un suave prensado de cada variedad. En el invierno 2013 se realiz\u00f3 el ensamblaje de las diferentes variedades, el embotellado y posteriormente la segunda fermentaci\u00f3n en botella con tap\u00f3n de corcho natural.<\/p>\n<p>La crianza del Torell\u00f3 Collection Brut Nature 2012 es 10 a\u00f1os en botella. Cada a\u00f1o se realiza el poignettage o agitaci\u00f3n de la botella que busca que las levaduras vuelvan a mezclarse con el vino. De esta manera el espumoso se enriquece en aromas y sabores. Es un Brut Nature sin adici\u00f3n de az\u00facares y se indica la fecha de deg\u00fcelle en la contra etiqueta.<\/p>\n<h2>Miquel Hudin, un reconocido escritor de vinos<\/h2>\n<p>Miquel Hudin naci\u00f3 en Oroville, California. Licenciado en Literatura inglesa por la Universidad de Berkeley, Hudin empez\u00f3 a introducirse en el mundo de los vinos, cuando empez\u00f3 a trabajar por Francis Ford Coppola, reconocido director de cine y propietario de la bodega Inglenook de Napa Valley.<\/p>\n<p>Ha escrito y publicado diferentes gu\u00edas de vinos de diferentes denominaciones de origen de Catalu\u00f1a, como:<\/p>\n<ul>\n<li>El Priorat.<\/li>\n<li>El Montsant.<\/li>\n<li>El Emporda.<\/li>\n<\/ul>\n<p>y tambi\u00e9n de la Rep\u00fablica de Georgia.<\/p>\n<div id=\"attachment_17844\" style=\"width: 1010px\" class=\"wp-caption alignnone\"><img decoding=\"async\" aria-describedby=\"caption-attachment-17844\" class=\"size-full wp-image-17844\" src=\"https:\/\/torello.com\/wp-content\/uploads\/2023\/12\/Miquel-Hudin-fotografia-de-Dean-Dubokovic.jpg\" alt=\"Miquel Hudin fotografia de Dean Dubokovi\u010d\" width=\"1000\" height=\"1320\" srcset=\"https:\/\/torello.com\/wp-content\/uploads\/2023\/12\/Miquel-Hudin-fotografia-de-Dean-Dubokovic-196x259.jpg 196w, https:\/\/torello.com\/wp-content\/uploads\/2023\/12\/Miquel-Hudin-fotografia-de-Dean-Dubokovic-200x264.jpg 200w, https:\/\/torello.com\/wp-content\/uploads\/2023\/12\/Miquel-Hudin-fotografia-de-Dean-Dubokovic-227x300.jpg 227w, https:\/\/torello.com\/wp-content\/uploads\/2023\/12\/Miquel-Hudin-fotografia-de-Dean-Dubokovic-400x528.jpg 400w, https:\/\/torello.com\/wp-content\/uploads\/2023\/12\/Miquel-Hudin-fotografia-de-Dean-Dubokovic-500x660.jpg 500w, https:\/\/torello.com\/wp-content\/uploads\/2023\/12\/Miquel-Hudin-fotografia-de-Dean-Dubokovic-600x792.jpg 600w, https:\/\/torello.com\/wp-content\/uploads\/2023\/12\/Miquel-Hudin-fotografia-de-Dean-Dubokovic-700x924.jpg 700w, https:\/\/torello.com\/wp-content\/uploads\/2023\/12\/Miquel-Hudin-fotografia-de-Dean-Dubokovic-768x1014.jpg 768w, https:\/\/torello.com\/wp-content\/uploads\/2023\/12\/Miquel-Hudin-fotografia-de-Dean-Dubokovic-776x1024.jpg 776w, https:\/\/torello.com\/wp-content\/uploads\/2023\/12\/Miquel-Hudin-fotografia-de-Dean-Dubokovic-800x1056.jpg 800w, https:\/\/torello.com\/wp-content\/uploads\/2023\/12\/Miquel-Hudin-fotografia-de-Dean-Dubokovic.jpg 1000w\" sizes=\"(max-width: 1000px) 100vw, 1000px\" \/><p id=\"caption-attachment-17844\" class=\"wp-caption-text\">Miquel Hudin fotografia de Dean Dubokovi\u010d<\/p><\/div>\n<p>Tambi\u00e9n escribe para diferentes publicaciones, como:<\/p>\n<ul>\n<li>World of Fine Wine.<\/li>\n<li>Decanter.<\/li>\n<li>Harpers.<\/li>\n<li>Guildsomm.<\/li>\n<li>TimAtkin.com.<\/li>\n<li>Wine &amp; Spirits.<\/li>\n<li>Meininger\u2019s.<\/li>\n<li>Alquimie.<\/li>\n<li>JancisRobinson.com.<\/li>\n<li>Berry Brothers &amp; Rudd.<\/li>\n<li>Root &amp; Vine.<\/li>\n<li>Hitta Vin.<\/li>\n<li>Oenologique.<\/li>\n<li>The Buyer.<\/li>\n<li>Barcelona Metropolitan.<\/li>\n<li>Vadevi.<\/li>\n<li>Cupatges.<\/li>\n<\/ul>\n<p>Juez de diferentes competiciones como:<\/p>\n<ul>\n<li>Decanter.<\/li>\n<li>Grenaches du Monde.<\/li>\n<li>Concours Mondial de Sauvignon.<\/li>\n<li>Concours International de Lyon.<\/li>\n<li>Bacchus International Wine Competition.<\/li>\n<li>Priorat Tast del Decenni.<\/li>\n<\/ul>\n<p><a href=\"https:\/\/www.hudin.com\/\">Miquel Hudin<\/a>, a lo largo de su trayectoria ha recibido diferentes premios como:<\/p>\n<ul>\n<li>The Wine &amp; Innovation Award de Millesima del 2020.<\/li>\n<li>El Best Drinks Writer del 2017 per the Fortnum &amp; Mason Awards.<\/li>\n<li>El Geoffrey Roberts Awards 2016.<\/li>\n<\/ul>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>El escriptor Miquel Hudin public\u00f3 el pasado 27 de noviembre, las puntuaciones de los diferentes corpinnats que cat\u00f3 a principios de noviembre en Can Feixes. Entre todos los corpinnats, Hudin cat\u00f3 los siguientes corpinnats de Torell\u00f3 Viticultors y los puntu\u00f3 con las siguientes puntuaciones: Gran Torell\u00f3 Brut Nature 2015: 96 puntos. 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