{"id":18873,"date":"2024-04-29T13:38:28","date_gmt":"2024-04-29T13:38:28","guid":{"rendered":"https:\/\/torello.com\/?p=18873"},"modified":"2024-04-29T13:38:28","modified_gmt":"2024-04-29T13:38:28","slug":"nueva-plantacion-de-macabeu-en-la-finca-can-marti","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/torello.com\/es\/nueva-plantacion-de-macabeu-en-la-finca-can-marti\/","title":{"rendered":"Nueva plantaci\u00f3n de Macabeu en la Finca Can Mart\u00ed"},"content":{"rendered":"

La primavera es de las \u00e9pocas del a\u00f1o con m\u00e1s actividad en el vi\u00f1edo. Labrar, colocar feromonas para evitar plagas y abonar los suelos, son algunos de los trabajos que hacen nuestro equipo de viticultura. Las cepas empiezan a brotar, crecer y a mostrar la flor que posteriormente ser\u00e1 fecundada por la propia planta. Durante la primavera tambi\u00e9n podamos en verde con el objetivo de controlar la producci\u00f3n de uva y, al final de esta estaci\u00f3n, tendremos las uvas ya formadas.<\/p>\n

Todos estos trabajos tendr\u00e1n un impacto positivo en las vi\u00f1as de nuestra finca ecol\u00f3gica, en la producci\u00f3n y en la calidad de la uva. Pero hay un trabajo crucial para seguir abasteci\u00e9ndonos de uva: plantar.<\/p>\n

3100 cepas de Macabeo en la Vinya del Maco<\/h2>\n
\"Feix

Feix de planter de Macabeu<\/p><\/div>\n

En abril hemos plantado 3100 cepas de macabeo en la \u201cvinya del Maco\u201d, plantaci\u00f3n que se ha hecho para sustituir a la anterior y que ocupa un total de 1,17 ha.<\/p>\n

El macabeo<\/a> es una de las variedades aut\u00f3ctonas del Pened\u00e9s. La hoja de la planta tiene una forma pentaobulada de color verde fuerte en la cara superior. Produce uvas de tama\u00f1o grande, de forma piramidal y muy compactados. Los granos son esf\u00e9ricos, de tama\u00f1o medio-grande y con la piel muy fina. De brotaci\u00f3n ligeramente temprana, es muy sensible al mildiu, la botritis, el o\u00eddio i la podredumbre.<\/p>\n

\"Tractor

Tractor plantant el Mcabeu a la vinya del Maco de Torell\u00f3 Viticultors.<\/p><\/div>\n

Del macabeo obtenemos vinos ligeros y frescos, lo utilizamos tanto para la producci\u00f3n de espumosos Corpinnat como de vinos blancos y rosado DO Pened\u00e9s. Despu\u00e9s del Xarel.lo, el Macabeu es la variedad m\u00e1s plantada en nuestra finca: 23 ha.<\/p>\n

\"Tractor

Tractor plantant Macabeu<\/p><\/div>\n

\u00bfEn qu\u00e9 vinos espumosos Corpinnat<\/a> y vinos D.O. Pened\u00e8s<\/a> usamos el Macabeu?<\/p>\n

De esta manera el Macabeu est\u00e1 presente en los cupajes de los vinos base de los siguientes copinnats:<\/p>\n