{"id":19826,"date":"2024-09-10T14:53:47","date_gmt":"2024-09-10T14:53:47","guid":{"rendered":"https:\/\/torello.com\/?p=19826"},"modified":"2024-09-10T14:53:47","modified_gmt":"2024-09-10T14:53:47","slug":"torello-blanc-tranquille-cumple-70-anos","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/torello.com\/es\/torello-blanc-tranquille-cumple-70-anos\/","title":{"rendered":"Torell\u00f3 Blanc Tranquille cumple 70 a\u00f1os"},"content":{"rendered":"<div id=\"attachment_19824\" style=\"width: 1010px\" class=\"wp-caption alignnone\"><img decoding=\"async\" aria-describedby=\"caption-attachment-19824\" class=\"size-full wp-image-19824\" src=\"https:\/\/torello.com\/wp-content\/uploads\/2024\/09\/Blanc-Tranquille-compleix-70-anys.jpg\" alt=\"Fotografia de l'ampolla antiga del vi blanc Torell\u00f3 Blanc Tranquille amb l'ampolla actual del mateix vi\" width=\"1000\" height=\"844\" srcset=\"https:\/\/torello.com\/wp-content\/uploads\/2024\/09\/Blanc-Tranquille-compleix-70-anys-196x165.jpg 196w, https:\/\/torello.com\/wp-content\/uploads\/2024\/09\/Blanc-Tranquille-compleix-70-anys-200x169.jpg 200w, https:\/\/torello.com\/wp-content\/uploads\/2024\/09\/Blanc-Tranquille-compleix-70-anys-300x253.jpg 300w, https:\/\/torello.com\/wp-content\/uploads\/2024\/09\/Blanc-Tranquille-compleix-70-anys-400x338.jpg 400w, https:\/\/torello.com\/wp-content\/uploads\/2024\/09\/Blanc-Tranquille-compleix-70-anys-500x422.jpg 500w, https:\/\/torello.com\/wp-content\/uploads\/2024\/09\/Blanc-Tranquille-compleix-70-anys-600x506.jpg 600w, https:\/\/torello.com\/wp-content\/uploads\/2024\/09\/Blanc-Tranquille-compleix-70-anys-700x591.jpg 700w, https:\/\/torello.com\/wp-content\/uploads\/2024\/09\/Blanc-Tranquille-compleix-70-anys-768x648.jpg 768w, https:\/\/torello.com\/wp-content\/uploads\/2024\/09\/Blanc-Tranquille-compleix-70-anys-800x675.jpg 800w, https:\/\/torello.com\/wp-content\/uploads\/2024\/09\/Blanc-Tranquille-compleix-70-anys.jpg 1000w\" sizes=\"(max-width: 1000px) 100vw, 1000px\" \/><p id=\"caption-attachment-19824\" class=\"wp-caption-text\">El vi blanc D.O. Pened\u00e8s de Torell\u00f3 Blanc Tranquille compleix 70 anys<\/p><\/div>\n<p>En Torell\u00f3 venimos elaborando vino blanco embotellado ininterrumpidamente desde 1954 de cepas de nuestra Finca Can Mart\u00ed en Gelida (Alt Pened\u00e9s). Hoy, y despu\u00e9s de 70 vendimias, ese vino blanco es el que conocemos como Blanc Tranquille, elaborado por primera vez por nuestros abuelos Francisco Torell\u00f3 y Josefa Llopart, 21 generaci\u00f3n de la mas\u00eda y finca Can Mart\u00ed.<\/p>\n<p>En 1958 recib\u00edamos el primer premio a una muestra de vino blanco de manos del Museo del Vino de Vilafranca del Pened\u00e9s, capital de nuestra comarca. <a href=\"https:\/\/torello.com\/es\/vinos-do-penedes\/vino-blanco-torello-blanc-tranquille\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Blanc Tranquille<\/a> siempre ha sido un vino blanco fresco, ligero y afrutado, esos son sus atributos, y concebido para ser consumido en el a\u00f1o. En los inicios se trataba de un monovarietal de Macabeo y progresivamente se fueron uniendo el Xarel\u00b7lo y la Parellada.<\/p>\n<p>Desde 1973 Torell\u00f3 figura inscrita en la <a href=\"https:\/\/dopenedes.cat\/es\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Denominaci\u00f3n de Origen Pened\u00e9s<\/a>, en la secci\u00f3n de elaboraci\u00f3n del registro de bodegas con el n\u00ba 26 siendo una de las bodegas con inscripci\u00f3n m\u00e1s antigua. Ya en nuestros d\u00edas, Torell\u00f3 elabora 5 diferentes vinos blancos, 2 rosados y 1 un tinto.<\/p>\n<p>A finales de los 80 llegan las primeras exportaciones, siendo Jap\u00f3n el destino final de las primeras expediciones internacionales. Hoy Blanc Tranquille tambi\u00e9n se puede encontrar en diferentes pa\u00edses tales como Francia, B\u00e9lgica, Andorra, Holanda, Canad\u00e1 o Rusia.<\/p>\n<p>En 2016 conseguimos la certificaci\u00f3n ecol\u00f3gica de nuestra finca, vi\u00f1as y olivos centenarios, y de los vinos elaborados, proceso que iniciamos en 2013 y que confirma que una de las prioridades de la finca y bodega es el camino hacia la sostenibilidad y el cuidado del medio ambiente.<\/p>\n<p>Actualmente Blanc Tranquille, adem\u00e1s de ser un vino ecol\u00f3gico, incorpora la variedad Muscat al cupaje de Xarel\u00b7lo, Macabeo y Parellada, todas ellas vendimiadas a mano. Es un blanco de color oro nuevo, limpio y brillante con reflejos amarillo-verdosos. En nariz es de delicada intensidad arom\u00e1tica, fresco, lleno de vida, con recuerdos de flores blancas, de melocotonero, de hierbas como el hinojo y flor de campo. En boca es muy agradable, de paso ligero, donde se reproducen las notas de hinojo. Es un vino amigo de la primavera y el verano, para acompa\u00f1ar un aperitivo o una cena al fresco. Marida muy bien con arroces de todo tipo, ensaladas de verano, mariscos y pescados a la plancha.<\/p>\n<p>Torell\u00f3 tambi\u00e9n elabora vinos espumosos vinificados en la propiedad y de larga crianza desde 1951, hoy bajo la marca colectiva Corpinnat. Los vinos y corpinnats Torell\u00f3 est\u00e1n elaborados con exigencia y pasi\u00f3n. La Finca Can Mart\u00ed pertenece a la familia Torell\u00f3 desde 1395 (s. XIV) y ocupa 135 hect\u00e1reas, 80 de ellas plantadas con 11 variedades diferentes de uva.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>En Torell\u00f3 venimos elaborando vino blanco embotellado ininterrumpidamente desde 1954 de cepas de nuestra Finca Can Mart\u00ed en Gelida (Alt Pened\u00e9s). 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