{"id":20427,"date":"2022-03-14T00:00:00","date_gmt":"2022-03-14T00:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/torello.com\/seleccio-massal-de-varietats-per-a-futures-plantacions\/"},"modified":"2024-10-22T11:24:36","modified_gmt":"2024-10-22T11:24:36","slug":"seleccion-masal-de-variedades-para-futuras-plantaciones","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/torello.com\/es\/seleccion-masal-de-variedades-para-futuras-plantaciones\/","title":{"rendered":"Selecci\u00f3n masal de variedades para futuras plantaciones"},"content":{"rendered":"

Aunque no lo parezca, el trabajo en la vi\u00f1a tampoco para durante el invierno. Estos d\u00edas estamos preparando nuevos injertos, eligiendo las variedades de mejor calidad de nuestra finca. Los pr\u00f3ximos a\u00f1os plantaremos nuevas parcelas con selecciones\u00a0masales\u00a0de nuestras propias variedades.<\/p>\n

\"Selecion

Seleci\u00f3n masal de injertos<\/p><\/div>\n

Despu\u00e9s de que la plaga de la\u00a0filoxera\u00a0acabara con la vi\u00f1a de medio mundo, a finales del siglo XIX, en Europa se opt\u00f3 por injertar la variedad europea \u201cVitis\u00a0vinifera<\/a>\u201d, en el pie de la cepa americana (portainjerto), para evitar que volviera a afectarse por nuevas plagas del nocivo insecto. De los m\u00e1s habituales en la zona del Pened\u00e8s encontramos el pie Richter 110, SO-4 y o el 41-B, entre otros. La selecci\u00f3n se realiza en funci\u00f3n de una anal\u00edtica previa del suelo y de las caracter\u00edsticas de la parcela. Adem\u00e1s, con los injertos damos m\u00e1s calidad a la futura uva por la adecuaci\u00f3n al suelo y la afinidad con la variedad.<\/p>\n

\"Injertos

Injertos en el vi\u00f1edo<\/p><\/div>\n

Para la multiplicaci\u00f3n de la variedad se cogen sarmientos\u00a0de la variedad a plantar el a\u00f1o siguiente y se llevan a un vivero, donde har\u00e1n el injerto de taller. De los sarmientos seleccionados escogeremos los m\u00e1s sanos y con mejor estado sanitario. En otras ocasiones esta pr\u00e1ctica tambi\u00e9n la llevamos a cabo de otro modo: plantamos la planta americana y sobre el terreno lo injertamos el a\u00f1o siguiente.<\/p>\n

\"Recortando

Recortando los injertos<\/p><\/div>\n

Las selecciones de sarmientos se llevan a cabo con la finalidad de plantar nuevas parcelas en la finca, variedades de vi\u00f1a propia que nos han dado muy buenos resultados y buena calidad. En las fotos vemos parte del proceso, con la variedad malvas\u00eda, en la Finca Can Mart\u00ed<\/a>.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Aunque no lo parezca, el trabajo en la vi\u00f1a tampoco para durante el invierno. Estos d\u00edas estamos preparando nuevos injertos, eligiendo las variedades de mejor calidad de nuestra finca. Los pr\u00f3ximos a\u00f1os plantaremos nuevas parcelas con selecciones\u00a0masales\u00a0de nuestras propias variedades. 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