{"id":8876,"date":"2022-06-13T13:47:48","date_gmt":"2022-06-13T13:47:48","guid":{"rendered":"https:\/\/torello.com\/?p=8876"},"modified":"2022-11-29T08:55:52","modified_gmt":"2022-11-29T08:55:52","slug":"bureau-veritas-certifica-que-torello-viticultors-cumple-la-normativa-corpinnat","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/torello.com\/es\/bureau-veritas-certifica-que-torello-viticultors-cumple-la-normativa-corpinnat\/","title":{"rendered":"Bureau Veritas certifica que Torell\u00f3 Viticultors cumple la normativa Corpinnat"},"content":{"rendered":"

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Entramos a formar parte de la Confraria de la Mare de D\u00e9u de l\u2019Olivera<\/span><\/h1>\n<\/div><\/div><\/div>
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El pasado s\u00e1bado tuve el honor de entrar a formar parte de la Confraria de la Mare de D\u00e9u de la Olivera, una instituci\u00f3n con m\u00e1s de 70 a\u00f1os de historia. Fui investido Confrare y entre las obligaciones del mismo est\u00e1 el promover el amor al olivo y difundir la cultura de sus frutos. Al acabar la investidura lo celebramos con una estupenda comida en la Torre de Altamar de Barcelona<\/p>\n

El amor al olivo y al aceite ya lo tengo de serie. En nuestra finca Can Mart\u00ed tenemos casi 500 olivos centenarios, mayoritariamente de la variedad Arbequina, de los que extraemos cada a\u00f1o unos 1.000 litros de aceite de oliva virgen extra y que comercializamos en botellas de 50 cl. \u00bfQu\u00e9 har\u00edamos sin este maravilloso aceite? Nuestra cultura gastron\u00f3mica se basa en una cocina que pivota sobre el aceite, tan t\u00edpicamente mediterr\u00e1neo, como el vino. \u00a1Que no falte!<\/p>\n<\/div>

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