{"id":11663,"date":"2023-04-21T11:22:21","date_gmt":"2023-04-21T11:22:21","guid":{"rendered":"https:\/\/torello.com\/producte\/gran-torello-grans-anyades-brut-nature-2013\/"},"modified":"2026-03-25T15:36:57","modified_gmt":"2026-03-25T14:36:57","slug":"gran-torello-grandes-anadas-brut-nature-2014","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/torello.com\/es\/producto\/gran-torello-grandes-anadas-brut-nature-2014\/","title":{"rendered":"Gran Torell\u00f3 Grandes A\u00f1adas Brut Nature 2014"},"content":{"rendered":"

Un corpinnat con gran expresi\u00f3n de crianza y complejidad.<\/strong><\/em><\/h3>\n

Variedades de uva<\/strong><\/span><\/h4>\n

57% Xarel\u00b7lo, 25% Macabeu y 18% Parellada, de nuestra finca Can Mart\u00ed.<\/p>\n

Elaboraci\u00f3n<\/strong><\/span><\/h4>\n

Los racimos llegan enteros a la bodega y, previo paso de toda la uva por mesa de selecci\u00f3n, se realiza por separado un suave prensado de cada variedad. Contamos con la tecnolog\u00eda Inertys en nuestras prensas que protegen al mosto de la oxidaci\u00f3n durante la fase de prensado. En invierno se realiza el ensamblaje de las diferentes variedades, el embotellado y posteriormente la segunda fermentaci\u00f3n en botella con tap\u00f3n de corcho natural.<\/p>\n

Crianza<\/strong><\/span><\/h4>\n

M\u00e1s de 120 meses de crianza en botella. Cada a\u00f1o se realiza el poignettage <\/em>(agitaci\u00f3n de la botella), que hace que las levaduras vuelvan a mezclarse con el vino. De esta manera el espumoso se enriquece en aromas y sabores. Clarificado manual en pupitres y deg\u00fcelle sin adici\u00f3n de az\u00facares.<\/p>\n

Presentaci\u00f3n<\/strong><\/span><\/h4>\n

75cl | Magnum<\/p>\n

Grado Alcoh\u00f3lico<\/strong><\/span><\/h4>\n

12\u00ba<\/p>\n

Nota de cata – Lu\u00eds Guti\u00e9rrez – Robert Parker – The Wine Advocate<\/strong><\/span><\/h4>\n

El Gran Torell\u00f3 Grandes A\u00f1adas 2014 Brut Nature fue elaborado con un 57% de Xarel\u00b7lo, un 25% de Macabeo y un 18% de Parellada, de la Finca Can Mart\u00ed. Tiene una crianza con tap\u00f3n de corcho natural. Tiene notas tostadas, de levadura y de boller\u00eda recientemente horneada, con un n\u00facleo mediterr\u00e1neo de hierbas arom\u00e1ticas y flores. Envejece lentamente y gana complejidad. Burbujas abundantes, peque\u00f1as e integradas, con un final largo, seco y un toque amargo. Se han producido 2080 botellas y 359 m\u00e1gnum. Se degoll\u00f3 en octubre del 2024, 10 a\u00f1os despu\u00e9s de su vendimia. Enlace a la nota de cata de Lu\u00eds Guti\u00e9rrez, catador de Robert Parker – The Wine Advocate<\/a>.<\/em><\/p>\n

Reconocimientos<\/strong><\/span><\/h4>\n
    \n
  • Robert Parker – The Wine Advocate: 95 puntos.<\/em><\/li>\n
  • Gu\u00eda Pe\u00f1\u00edn 2026: 94 puntos.<\/em><\/li>\n<\/ul>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

    Un corpinnat con gran expresi\u00f3n de crianza y complejidad.<\/strong><\/em><\/h3>\n

    Variedades de uva<\/strong><\/span><\/h4>\n

    41% Xarel\u00b7lo, 31% Macabeu y 28% Parellada, de nuestra finca Can Mart\u00ed.<\/p>\n

    Crianza<\/strong><\/span><\/h4>\n

    M\u00e1s de 120 meses de crianza en botella. Cada a\u00f1o se realiza el poignettage <\/em>(agitaci\u00f3n de la botella), que hace que las levaduras vuelvan a mezclarse con el vino. De esta manera el espumoso se enriquece en aromas y sabores. Clarificado manual en pupitres y deg\u00fcelle sin adici\u00f3n de az\u00facares.<\/p>\n

    Presentaci\u00f3n<\/strong><\/span><\/h4>\n

    75cl | Magnum<\/p>\n

    Grado Alcoh\u00f3lico<\/strong><\/span><\/h4>\n

    12\u00ba<\/p>\n

    Nota de cata – Lu\u00eds Guti\u00e9rrez – Robert Parker – The Wine Advocate<\/strong><\/span><\/h4>\n

    Me encanta la excelencia, complejidad, austeridad y el matiz del Gran Torell\u00f3 Brut Nature 2013 Grandes A\u00f1adas. Es un vino excelente que tiene burbujas, con una delicada sensaci\u00f3n de p\u00e9tillant al final, despu\u00e9s de un largo tiempo en botella. \u00c9ste vino madur\u00f3 en botella, con tap\u00f3n de corcho natural. Toda la uva procede de sus vi\u00f1edos y utilizan sus propias levaduras. Tiene untuosidad, potencia, elegancia, complejidad y profundidad. Puede evolucionar, a\u00fan, muchos a\u00f1os m\u00e1s. Est\u00e1 marcado por una larga crianza y un viejo equilibrio entre oxidaci\u00f3n, burbujas y acidez. Se tracta de un ensamblaje de 41% Xarel\u00b7lo, 31% Macabeo y 28% de Parellada, con m\u00e1s de 100 meses en botella. Se han elaborado 1600 botellas.<\/em><\/p>\n

    Reconocimientos<\/strong><\/span><\/h4>\n
      \n
    • Robert Parker – The Wine Advocate: 95+ puntos.<\/em><\/li>\n
    • Gu\u00eda Pe\u00f1\u00edn 2024: 94 puntos.<\/em><\/li>\n
    • Gu\u00eda Gourmets 2024: 96 puntos.<\/em><\/li>\n
    • Miquel Hudin: 94 puntos.<\/em><\/li>\n
    • Guia de Vins de Catalunya 2025: 9,83 puntos y 9,79 puntos el formato M\u00e0gnum.<\/em><\/li>\n<\/ul>\n","protected":false},"featured_media":22943,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":[],"product_brand":[],"product_cat":[894],"product_tag":[],"giftcard-category":[],"class_list":{"0":"post-11663","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_cat-corpinnat-es","8":"first","9":"instock","10":"shipping-taxable","11":"purchasable","12":"product-type-simple"},"exclude_global_add_ons":[],"addons":[],"yoast_head":"\nGran Torell\u00f3 Grandes A\u00f1adas Brut Nature 2014 | Torell\u00f3 Viticultors Grans escumosos i vins ecol\u00f2gics<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/torello.com\/es\/producto\/gran-torello-grandes-anadas-brut-nature-2014\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"es_ES\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Gran Torell\u00f3 Grandes A\u00f1adas Brut Nature 2014 | Torell\u00f3 Viticultors Grans escumosos i vins ecol\u00f2gics\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Un corpinnat con gran expresi\u00f3n de crianza y complejidad. 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Tiene untuosidad, potencia, elegancia, complejidad y profundidad. Puede evolucionar, a\u00fan, muchos a\u00f1os m\u00e1s. Est\u00e1 marcado por una larga crianza y un viejo equilibrio entre oxidaci\u00f3n, burbujas y acidez. Se tracta de un ensamblaje de 41% Xarel\u00b7lo, 31% Macabeo y 28% de Parellada, con m\u00e1s de 100 meses en botella. Se han elaborado 1600 botellas. Reconocimientos Robert Parker - The Wine Advocate: 95+ puntos. Gu\u00eda Pe\u00f1\u00edn 2024: 94 puntos. Gu\u00eda Gourmets 2024: 96 puntos. Miquel Hudin: 94 puntos. 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