{"id":24075,"date":"2025-10-28T15:26:59","date_gmt":"2025-10-28T14:26:59","guid":{"rendered":"https:\/\/torello.com\/producto\/tradicional-brut-nature-raimonda-i-cran-crisalys-en-caixa-de-fusta\/"},"modified":"2026-03-25T10:46:21","modified_gmt":"2026-03-25T09:46:21","slug":"tradicional-brut-nature-raimonda-i-cran-crisalys-en-caixa-de-fusta","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/torello.com\/es\/producto\/tradicional-brut-nature-raimonda-i-cran-crisalys-en-caixa-de-fusta\/","title":{"rendered":"Tradicional Brut Nature, Raimonda y Cran Crisalys en caja de madera"},"content":{"rendered":"<p>Esta presentaci\u00f3n especial consiste en:<\/p>\n<ul>\n<li>1 botella de Torell\u00f3 Tradicional Brut Nature<\/li>\n<li>1 botella de Raimonda.<\/li>\n<li>1 ampolla de Gran Crisalys<\/li>\n<li>Caja de madera<\/li>\n<\/ul>\n<p><strong>Tradicional Brut Nature<\/strong><\/p>\n<p><strong><span style=\"color: #937b4f;\">Elaboraci\u00f3n<\/span><\/strong>: Los racimos llegan enteros a la bodega y, previo paso de toda la uva por mesa de selecci\u00f3n, se realiza por separado un suave prensado de cada variedad. Contamos con la tecnolog\u00eda Inertys en nuestras prensas que protegen al mosto de la oxidaci\u00f3n durante la fase de prensado. En invierno se realiza el ensamblaje de las diferentes variedades, el embotellado y posteriormente la segunda fermentaci\u00f3n en botella.<\/p>\n<p><span style=\"color: #937b4f;\"><strong>Crianza<\/strong><\/span>: M\u00ednimo de 50 meses en botella. Cada a\u00f1o se realiza el poignettage (agitaci\u00f3n de la botella), que hace que las levaduras vuelvan a mezclarse con el vino. De esta manera el espumoso se enriquece en aromas y sabores. Es un Brut Nature sin adici\u00f3n de az\u00facares. Se indica la fecha de deg\u00fcelle en la contra etiqueta.<\/p>\n<p><span style=\"color: #937b4f;\"><strong>Nota de cata:<\/strong><\/span> Color pajizo con reflejos amarillos, limpio, transparente. Con burbuja fina y constante con formaci\u00f3n de rosario. En nariz destaca la fruta blanca, como la pera, sobre una nota bien marcada de briocher\u00eda, flan de caramelo, crema pastelera, fruta confitada. Entrada en boca fresca y delicada. Su paso es seco, con presencia de hierbas frescas que abren una ventana al campo, donde destacan las flores blancas. Con notas de briocher\u00eda y crema, haciendo un final de boca muy agradable.<\/p>\n<p><strong>Raimonda<\/strong><\/p>\n<p><span style=\"color: #937b4f;\"><strong>Elaboraci\u00f3n:<\/strong><\/span> Fermentaci\u00f3n del vino en tanques de acero inoxidable, remontados tres veces al d\u00eda. En la elaboraci\u00f3n del Raimonda se utiliza \u00fanicamente el vino flor o sangrado. Posteriormente la fermentaci\u00f3n malol\u00e1ctica tiene lugar en dep\u00f3sitos de hormig\u00f3n. Tras realizar el coupage de las dos variedades, tiene lugar la crianza del vino, en barricas de roble franc\u00e9s (allier y vosgues) y americano, durante 12 meses. Embotellado y crianza de dos a\u00f1os.<\/p>\n<p><span style=\"color: #937b4f;\"><strong>Presentaci\u00f3n<\/strong><\/span>: 75cl, Magnum i Jeroboam.<\/p>\n<p><span style=\"color: #937b4f;\"><strong>Nota de tast:<\/strong><\/span> Vino tinto intenso, de color ciruela y ribete morado, limpio y denso en copa. En nariz tiene aromas profundos, en un abanico arom\u00e1tico de frutas negras, como moras, ar\u00e1ndanos, grosella negra, acompa\u00f1adas de un agradable perfume a romero. Con sutiles especies como la vainilla y la canela, mezclada con unas t\u00edmidas notas l\u00e1cteas. En boca, la entrada es amable. Su paso delicado de tanino pulido, deja entrever una acidez todav\u00eda presente, que va de la mano de unas notas herb\u00e1ceas finales. \u00c9stas abren de nuevo el abanico arom\u00e1tico de las frutas negras, acompa\u00f1adas de toques bals\u00e1micos y de la crianza, que aporta recuerdos a tabaco.<\/p>\n<p><strong>Gran Crisalys<\/strong><\/p>\n<p><span style=\"color: #937b4f;\"><strong>Elaboraci\u00f3n<\/strong>:<\/span> La uva pasa por la mesa de selecci\u00f3n y posteriormente se realiza el premsado en las premsas pneumaticas. Se utiliza \u00fanicamente la primera fracci\u00f3n del prensado (tambi\u00e9n llamado \u201cMosto Flor\u201d), el de mayor calidad. Hemos incorporado a nuestras prensas la tecnolog\u00eda Inertys que protege al mosto de la oxidaci\u00f3n durante la fase del prensado. Fermentaci\u00f3n y crianza en barrica y battonage. Posteriormente crianza en botella.<\/p>\n<p><span style=\"color: #937b4f;\"><strong>Nota de cata:<\/strong><\/span> Vino blanco de color oro viejo, reflejos verdes dorados, limpio y transparente, con una densidad media en copa. En nariz desprende fragancia limpia, de flores blancas y fruta de vid madura sobre un penetrante aroma mineral. En boca es envolvente, de paso firme y equilibrado, con las notas que recuerdan a la manzana Granny Smith y un untuoso recuerdo de boller\u00eda con un final vegetal.Es un vino redondo de paso complejo y amigable.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Esta presentaci\u00f3n especial consiste en:<\/p>\n<ul>\n<li>1 botella de Torell\u00f3 Tradicional Brut Nature<\/li>\n<li>1 botella de Raimonda.<\/li>\n<li>1 ampolla de Gran Crisalys<\/li>\n<li>Caja de madera<\/li>\n<\/ul>\n<p><strong>Tradicional Brut Nature<\/strong><\/p>\n<p><strong><span style=\"color: #937b4f;\">Elaboraci\u00f3n<\/span><\/strong>: Los racimos llegan enteros a la bodega y, previo paso de toda la uva por mesa de selecci\u00f3n, se realiza por separado un suave prensado de cada variedad. Contamos con la tecnolog\u00eda Inertys en nuestras prensas que protegen al mosto de la oxidaci\u00f3n durante la fase de prensado. En invierno se realiza el ensamblaje de las diferentes variedades, el embotellado y posteriormente la segunda fermentaci\u00f3n en botella.<\/p>\n<p><span style=\"color: #937b4f;\"><strong>Crianza<\/strong><\/span>: M\u00ednimo de 50 meses en botella. Cada a\u00f1o se realiza el poignettage (agitaci\u00f3n de la botella), que hace que las levaduras vuelvan a mezclarse con el vino. De esta manera el espumoso se enriquece en aromas y sabores. Es un Brut Nature sin adici\u00f3n de az\u00facares. Se indica la fecha de deg\u00fcelle en la contra etiqueta.<\/p>\n<p><span style=\"color: #937b4f;\"><strong>Nota de cata:<\/strong><\/span> Color pajizo con reflejos amarillos, limpio, transparente. Con burbuja fina y constante con formaci\u00f3n de rosario. En nariz destaca la fruta blanca, como la pera, sobre una nota bien marcada de briocher\u00eda, flan de caramelo, crema pastelera, fruta confitada. Entrada en boca fresca y delicada. Su paso es seco, con presencia de hierbas frescas que abren una ventana al campo, donde destacan las flores blancas. Con notas de briocher\u00eda y crema, haciendo un final de boca muy agradable.<\/p>\n<p><strong>Raimonda<\/strong><\/p>\n<p><span style=\"color: #937b4f;\"><strong>Elaboraci\u00f3n:<\/strong><\/span> Fermentaci\u00f3n del vino en tanques de acero inoxidable, remontados tres veces al d\u00eda. En la elaboraci\u00f3n del Raimonda se utiliza \u00fanicamente el vino flor o sangrado. Posteriormente la fermentaci\u00f3n malol\u00e1ctica tiene lugar en dep\u00f3sitos de hormig\u00f3n. Tras realizar el coupage de las dos variedades, tiene lugar la crianza del vino, en barricas de roble franc\u00e9s (allier y vosgues) y americano, durante 12 meses. Embotellado y crianza de dos a\u00f1os.<\/p>\n<p><span style=\"color: #937b4f;\"><strong>Presentaci\u00f3n<\/strong><\/span>: 75cl, Magnum i Jeroboam.<\/p>\n<p><span style=\"color: #937b4f;\"><strong>Nota de tast:<\/strong><\/span> Vino tinto intenso, de color ciruela y ribete morado, limpio y denso en copa. En nariz tiene aromas profundos, en un abanico arom\u00e1tico de frutas negras, como moras, ar\u00e1ndanos, grosella negra, acompa\u00f1adas de un agradable perfume a romero. Con sutiles especies como la vainilla y la canela, mezclada con unas t\u00edmidas notas l\u00e1cteas. En boca, la entrada es amable. Su paso delicado de tanino pulido, deja entrever una acidez todav\u00eda presente, que va de la mano de unas notas herb\u00e1ceas finales. \u00c9stas abren de nuevo el abanico arom\u00e1tico de las frutas negras, acompa\u00f1adas de toques bals\u00e1micos y de la crianza, que aporta recuerdos a tabaco.<\/p>\n<p><strong>Gran Crisalys<\/strong><\/p>\n<p><span style=\"color: #937b4f;\"><strong>Elaboraci\u00f3n<\/strong>:<\/span> La uva pasa por la mesa de selecci\u00f3n y posteriormente se realiza el premsado en las premsas pneumaticas. Se utiliza \u00fanicamente la primera fracci\u00f3n del prensado (tambi\u00e9n llamado \u201cMosto Flor\u201d), el de mayor calidad. Hemos incorporado a nuestras prensas la tecnolog\u00eda Inertys que protege al mosto de la oxidaci\u00f3n durante la fase del prensado. Fermentaci\u00f3n y crianza en barrica y battonage. Posteriormente crianza en botella.<\/p>\n<p><span style=\"color: #937b4f;\"><strong>Nota de cata:<\/strong><\/span> Vino blanco de color oro viejo, reflejos verdes dorados, limpio y transparente, con una densidad media en copa. En nariz desprende fragancia limpia, de flores blancas y fruta de vid madura sobre un penetrante aroma mineral. 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En nariz tiene aromas profundos, en un abanico arom\u00e1tico de frutas negras, como moras, ar\u00e1ndanos, grosella negra, acompa\u00f1adas de un agradable perfume a romero. Con sutiles especies como la vainilla y la canela, mezclada con unas t\u00edmidas notas l\u00e1cteas. En boca, la entrada es amable. Su paso delicado de tanino pulido, deja entrever una acidez todav\u00eda presente, que va de la mano de unas notas herb\u00e1ceas finales. \u00c9stas abren de nuevo el abanico arom\u00e1tico de las frutas negras, acompa\u00f1adas de toques bals\u00e1micos y de la crianza, que aporta recuerdos a tabaco.  Gran Crisalys  Elaboraci\u00f3n: La uva pasa por la mesa de selecci\u00f3n y posteriormente se realiza el premsado en las premsas pneumaticas. Se utiliza \u00fanicamente la primera fracci\u00f3n del prensado (tambi\u00e9n llamado \u201cMosto Flor\u201d), el de mayor calidad. 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Hemos incorporado a nuestras prensas la tecnolog\u00eda Inertys que protege al mosto de la oxidaci\u00f3n durante la fase del prensado. Fermentaci\u00f3n y crianza en barrica y battonage. Posteriormente crianza en botella.  Nota de cata: Vino blanco de color oro viejo, reflejos verdes dorados, limpio y transparente, con una densidad media en copa. En nariz desprende fragancia limpia, de flores blancas y fruta de vid madura sobre un penetrante aroma mineral. 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