Variedades: 48% xarel·lo, 30% macabeo y 22% parellada, de nuestra finca de Can Martí.
Crianza: 10 años de crianza en botella. Cada año de crianza se realiza el poignettage o removido de la botella. De esta manera se ponen en suspensión las levaduras y se favorecen los efectos de la autólisis, enriqueciendo en aromas y sabores.
