Gran Torelló Grans Anyades Brut Nature 2013
77,75€
Un corpinnat con gran expresión de crianza y complejidad.
Variedades de uva
41% Xarel·lo, 31% Macabeu y 28% Parellada, de nuestra finca Can Martí.
Crianza
Más de 120 meses de crianza en botella. Cada año se realiza el poignettage (agitación de la botella), que hace que las levaduras vuelvan a mezclarse con el vino. De esta manera el espumoso se enriquece en aromas y sabores. Clarificado manual en pupitres y degüelle sin adición de azúcares.
Presentación
75cl | Magnum
Grado Alcohólico
12º
Nota de cata – Luís Gutiérrez – Robert Parker – The Wine Advocate
Me encanta la excelencia, complejidad, austeridad y el matiz del Gran Torelló Brut Nature 2013 Grandes Añadas. Es un vino excelente que tiene burbujas, con una delicada sensación de pétillant al final, después de un largo tiempo en botella. Éste vino maduró en botella, con tapón de corcho natural. Toda la uva procede de sus viñedos y utilizan sus propias levaduras. Tiene untuosidad, potencia, elegancia, complejidad y profundidad. Puede evolucionar, aún, muchos años más. Está marcado por una larga crianza y un viejo equilibrio entre oxidación, burbujas y acidez. Se tracta de un ensamblaje de 41% Xarel·lo, 31% Macabeo y 28% de Parellada, con más de 100 meses en botella. Se han elaborado 1600 botellas.
Reconocimientos
- Robert Parker – The Wine Advocate: 95+ puntos.
- Guía Peñín 2024: 94 puntos.
- Guía Gourmets 2024: 96 puntos.
- Miquel Hudin: 94 puntos.
- Guia de Vins de Catalunya 2025: 9,83 puntos y 9,79 puntos el formato Màgnum.
