Variedades: 36% Macabeu, 34% Xarel·lo y 30% Parellada, de nuestra finca Can Martí.
Crianza: Más de 48 meses en botella. Cada año se realiza el poignettage (agitación de la botella), que hace que las levaduras vuelvan a mezclarse con el vino. De esta manera el espumoso se enriquece en aromas y sabores. Tipo brut, 4 gr/l de azucar.
