Varietats: 48% Xarel·lo, 30% Macabeu i 22% Parellada, de la nostra finca de Can Martí.
Criança: 10 anys de criança en ampolla. Cada any es realitza el poignettage o remogut de l’ampolla. D’aquesta manera es posen en suspensió els llevats i s’afavoreixen els efectes de l’autòlisi, enriquint el vi en aromes i sabors.
Presentació: 75cl i Magnum.
Nota de tast: Profund. Fruita blanca madura i gairebé al forn (pera, poma). Nata, brioix tebi i llimona confitada. Garriga, herbes mentolades i llorer. Mels fines i flors blanques. Guix cremós. Mateix tacte en boca, marca la seva llarga criança, avellana, sensació salina i ratlladura de llimona. Estructurat, equilibrat i molt llarg. (Guía de la Semana Vitivinícola 2023).
Premis i reconeixements
- 95 punts Parker.
- 92 punts Tim Atkin.
- 92 punts James Suckling.
- 95 punts. Guía Peñín 2025 (Vi de podi).
- 98 punts. Guía Semana Vitivinícola 2023 (Màxima puntuació a un vi escumós).
- 94 punts Miquel Hudin.
- 97 punts Guia Vivir el Vino.
