Vino espumoso Torelló Rosé Brut Reserva
Todos los vinos y espumosos Corpinnat de Torelló tienen su origen en las viñas de Can Martí, de 135 hectareas, finca de la família Torello desde 1395. Situada en Gelida, en el Alt Penedès.
Vino espumoso Torelló Rosé Brut Reserva
Todos los vinos y espumosos Corpinnat de Torelló tienen su origen en las viñas de Can Martí, de 135 hectareas, finca de la família Torello desde 1395. Situada en Gelida, en el Alt Penedès.
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Torelló
Rosé Brut Reserva 2022
Variedades: Garnacha tinta de nuestra finca ecológica de Can Martí.
Elaboración: Los racimos llegan enteros a la bodega y, previo paso de toda la uva por mesa de selección, se realiza un suave prensado. Contamos con la tecnología Inertys en nuestras prensas que protegen al mosto de la oxidación durante la fase de prensado. En invierno se realiza el embotellado y posteriormente la segunda fermentación en botella.
Crianza: Mínimo 18 meses de crianza en botella.
Presentación: 75cl
Nota de cata: Espumoso rosado con reflejos anaranjados. Limpio, transparente y de burbuja constante. En nariz es limpio, de agradable recuerdo de fruta roja, como la fresa y de fruta morada, como el casís. Con toques balsámicos frescos de menta y flores de jardín, como el clavel o el crisantemo. De sensación golosa y pausada en nariz, donde se va abriendo dando paso a nuevos aromas de fruta de viña, como el melocotón. Sensación de frescor y dulzor bien equilibrados, aportando complejidad y personalidad.
