Vi negre Raimonda

Un vi negre de criança, potent i estructurat

Inici > Col·lecció Torelló > Vins > Raimonda
Torelló Raimonda wine DO Penedès

Torelló
Raimonda 2020

Varietats: 72% Merlot, 18% Cabernet Sauvignon i 10% Sirah.

La collita: La verema va començar el dissabte 8 d’agost i va finalitzar el 4 de setembre. 2020 va ser un any molt plujós, entre octubre i maig, en canvi l’estiu va ser molt sec – no va ploure ni un sol dia -. El 2020 vam tenir una menor quantitat de raïm i es va haver de parar molta atenció al cicle vegetatiu i al procés de verema, però el raïm va resultar de bona qualitat. Això ho aconseguim gràcies a la verema manual.

Elaboració:  Fermentació del vi en tancs d’àcer inoxidable, remuntats tres cops al dia. En l’elaboració del Raimonda només s’utilitza el vi flor. Posteriorment la fermentació malolàctica té lloc en dipòsits de formigó. Després de realitzar el cupatge de les dues varietats, té lloc la criança en barriques de roure francés (Allier i Vosgues) i americà, durant 12 mesos. Embotellat i criança de 2 anys.

Presentació:  75cl, Magnum i Jeroboam.

Nota de tast:  Vi negre intens, de color pruna i rivet morat, net i dens en copa. En nas té aromes profundes, en un ventall aromàtic de fruites negres, com a mores, nabius, grosella negra, acompanyades d’un agradable perfum a romaní. Amb subtils espècies com la vainilla i la canyella, barrejada amb unes tímides notes làctiques. En boca, l’entrada és amable. El seu pas delicat de taní polit, deixa entreveure una acidesa encara present, que va de la mà d’unes notes herbàcies finals. Aquestes obren de nou el ventall aromàtic de les fruites negres, acompanyades de tocs balsàmics i de la criança, que aporta records a tabac.

Ampolla de vi negre Raimonda 2015 en vista frontal.

Raimonda 2020
75 cl | Magnum | Jeroboam

Ampolla de vi blanc Gran Crisalys 2018 en vista frontal.

Gran Crisalys 2023
75 cl | Magnum

Ampolla vi blanc Torelló 50 lliures

50 Lliures 2023
75 cl

Ampolla de vi jove Mas de la Torrevella en vista frontal.

Mas De La Torrevella 2024
75 cl

Ampolla de vi blanc Malvarel·lo 2019 en vista frontal.

Malvarel·lo 2024
75 cl | Magnum

Ampolla de vi blanc Blanc Tranquille 2019 en vista frontal.

Blanc Tranquille 2024
37,5 cl | 75 cl | Magnum

Ampolla de vi rosat Rosa d'Abril 2019 en vista frontal.

Rosa d’Abril 2024
75 cl | Magnum

Ampolla de vi rosat Petjades en vista frontal.

Petjades 2024
75 cl

Ampolla de vi negre Vittios Merlot 2015 en vista frontal.

Vittios Garnatxa 2019
50 cl