Vi rosat Petjades

Monovarietal, sec, aromàtic i complex

Inici > Col·lecció Torelló > Vins >Petjades
Torelló Petjades DO Penedès rosé wine

Torelló
Petjades 2020

Varietats de raïm: 100 % merlot, de les nostres vinyes ecològiques de la finca Can Martí.

La verema s’efectua sempre de manera manual en caixes de 25 quilos, o en petits remolcs, per a mantenir els raïms sencers fins a la seva arrivada al celler, on passen por una rigorosa taula de selecció.

Elaboració: Es realitza una maceració pel·licular durant 12 hores, per a extreure el color i les aromes desitjades. Premsatge molt suau, en premses pneumàtiques Inertys, en atmosfera de nitrogen, per a evitar qualsevol oxidació del color o de les aromes i dels seus precursors.
La clarificació del most es va realitzar de forma estàtica i durant 24 hores, en tines de formigó i sense addició de cap producte químic.

Presentació:  75cl  |  Magnum

Vol: 13,5º

Nota de tast

Vi de color cirera, d’aspecte dens en copa, net, brillant, de reflexos color carmí. Molt seductor i amb personalitat.

En nas, és d’agradable intensitat aromàtica, neta i complexa, amb de detalls que aporten fragància. Es pot identificar una amanida de fruits vermells frescos, amb tocs àcids, vegetals, de tija d’arbre fruiter.

L’entrada en boca és present, amb pas ferm. L’acidesa juga un paper important, que aporta frescor i estructura. L’equilibri llaminer de la fruita vermella, l’acidesa de la fruita verda i l’amargor de la tija, donen personalitat.

Ideal per a acompanyar:

Aperitius, embotits, plats especiats i peix al forn.

descarregar fitxa
Ampolla de vi negre Raimonda 2015 en vista frontal.

Raimonda 2017
75 cl | Magnum | Jeroboam

+ info
Ampolla de vi blanc Gran Crisalys 2018 en vista frontal.

Gran Crisalys 2020
75 cl | Magnum

+ info
Ampolla vi blanc Torelló 50 lliures

50 Lliures 2021
75 cl

+ info
Ampolla de vi jove Mas de la Torrevella en vista frontal.

Mas De La Torrevella 2022
75 cl

+ info
Ampolla de vi blanc Malvarel·lo 2019 en vista frontal.

Malvarel·lo 2022
75 cl | Magnum

+ info
Ampolla de vi blanc Blanc Tranquille 2019 en vista frontal.

Blanc Tranquille 2022
37,5 cl | 75 cl | Magnum

+ info
Ampolla de vi rosat Rosa d'Abril 2019 en vista frontal.

Rosa d’Abril 2022
75 cl | Magnum

+ info
Ampolla de vi rosat Petjades en vista frontal.

Petjades 2021
75 cl | Magnum

+ info
Ampolla de vi blanc Vittios Xarel·lo 2018 en vista frontal.

Vittios Xarel·lo 2018
50 cl

+ info
Ampolla de vi negre Vittios Merlot 2015 en vista frontal.

Vittios Merlot 2017
50 cl

+ info