Abril 2020

Un año más Torelló conseguimos la certificación de Bureau Veritas, por nuestro cumplimiento como bodega con los compromisos y estricta reglamentación de Corpinnat.

Desde enero de 2019 Torelló asumió su pertenencia a esta marca colectiva de vinos espumosos de calidad del Penedès y desde entonces seguimos trabajando para mantener y mejorar día a día la calidad e imagen de nuestros espumosos y los de nuestros compañeros de Corpinnat. Porque sentimos que este no es un trabajo individual, sino en equipo.

Son tiempos en los que mantener unos estándares de calidad es difícil, pero igualmente importante. Con Corpinnat se establecieron las bases de lo que hoy en día es la reglamentación más estricta del mundo, en cuanto a elaboración de espumosos se refiere. La inspección y evaluación de la reconocida Bureau Veritas, certifica hoy el compromiso de nuestra bodega con las buenas prácticas y la buena gestión:

Nuestros viñedos son ecológicas (inscritas en el CCPAE). Realizamos la vendimia de forma manual. Viñedos propios – en nuestra finca Can Martí, mayoritariamente de las variedades tradicionales del Penedès – y situadas dentro de la zona delimitada de Corpinnat – en Gelida, Alt Penedès. Totalidad del vino espumoso elaborado en nuestra bodega, de principio a fin: vinificación, elaboración, embotellado y etiquetado. Entre otros.

En Torelló nos comprometimos con un paisaje, unas tierras, una historia, unas variedades y unas maneras de hacer. Y hoy este certificado prueba que continuamos cumpliendo con nuestro compromiso.