Nueva plantación de Macabeu en la Finca Can Martí
La primavera es de las épocas del año con más actividad en el viñedo. Labrar, colocar feromonas para evitar plagas y abonar los suelos, son algunos de los trabajos que hacen nuestro equipo de viticultura. Las cepas empiezan a brotar, crecer y a mostrar la flor que posteriormente será fecundada por la propia planta. Durante la primavera también podamos en verde con el objetivo de controlar la producción de uva y, al final de esta estación, tendremos las uvas ya formadas.
Todos estos trabajos tendrán un impacto positivo en las viñas de nuestra finca ecológica, en la producción y en la calidad de la uva. Pero hay un trabajo crucial para seguir abasteciéndonos de uva: plantar.
3100 cepas de Macabeo en la Vinya del Maco
Feix de planter de Macabeu
En abril hemos plantado 3100 cepas de macabeo en la “vinya del Maco”, plantación que se ha hecho para sustituir a la anterior y que ocupa un total de 1,17 ha.
El macabeo es una de las variedades autóctonas del Penedés. La hoja de la planta tiene una forma pentaobulada de color verde fuerte en la cara superior. Produce uvas de tamaño grande, de forma piramidal y muy compactados. Los granos son esféricos, de tamaño medio-grande y con la piel muy fina. De brotación ligeramente temprana, es muy sensible al mildiu, la botritis, el oídio i la podredumbre.
Tractor plantant el Mcabeu a la vinya del Maco de Torelló Viticultors.
Del macabeo obtenemos vinos ligeros y frescos, lo utilizamos tanto para la producción de espumosos Corpinnat como de vinos blancos y rosado DO Penedés. Después del Xarel.lo, el Macabeu es la variedad más plantada en nuestra finca: 23 ha.
Tractor plantant Macabeu
¿En qué vinos espumosos Corpinnat y vinos D.O. Penedès usamos el Macabeu?
De esta manera el Macabeu está presente en los cupajes de los vinos base de los siguientes copinnats:
- Torelló Collection.
- Gran Torelló Grans Anyades.
- Gran Torelló
- Torelló 225.
- Torelló Finca Can Martí.
- Torelló 2a Microvinificación.
- Torelló Tradicional Brut Nature.
- Torelló Brut Reserva.
- Torelló Special Edition.
- Torelló Pàl·lid.
Y en los vinos DO penedés:
- Mavarel.lo.
- Blanc Tranquille.
- Rosa d’Abril.
Con esta nueva plantación reafirmamos nuestro compromiso con la calidad y la excelencia, asegurando, a las nuevas generaciones de la familia, que podrán disfrutar del legado y de la pasión que ofrecemos en cada botella.
