Actualidad Torelló
Caixa "Cata vertical" Torelló 225 Brut Nature anyades 2011, 2013 i 2015. Ya tenemos disponibles las nuevas añadas de las cajas “cata vertical” con tres botellas de Torelló 225 Brut Nature o tres botellas de Torelló Finca Can Martí Brut, ambos de 2011, 2013 i 2015. La cata vertical de un corpinnat te permite, por
¡Ya empezamos a hacer fuego a las Barbeqiús de este otoño! El 17 y 24 de septiembre, y el 1 i 8 de octubre, podréis gozar de una experiencia gastronómica y enoturística, en medio de nuestras viñas de Can Martí de Baix. La experiencia incluye una visita a la bodega y a las cavas subterráneas,
Torelló triunfa en la Guía de la Semana Vitivinícola 2022 Muy contentos al recibir la Guía de Vinos y aceites 2022 de La Semana Vitivinícola en la que se nos otorgan unas fantásticas puntuaciones: 98 puntos al Torelló Collection 2011 (máxima puntuación dada a un espumoso). 97 al Torelló 225 2017. 95 al Torelló Finca
Estos días de vendimia recibimos la visita en nuestra Finca Can Martí de un equipo de El Periódico encabezado por el periodista Eduardo López Alonso. El objeto de la visita y del reportaje posterior en el diario: la vendimia nocturna. A las 5h de la madrugada pudieron vivir en primera persona los beneficios de iniciar
El corpinnat Torelló Collection Brut Nature 2011 ha sido distinguido con la medalla de platino y 97 puntos. El corpinnat Tradicional Brut Nature 2016 la medalla de oro y 95 puntos, y el corpinnat Gran Torelló 2014 la medalla de plata y 92 puntos. La prestigiosa revista británica Decanter publicó ayer, martes 7 de Junio
El 28 y 30 de junio, y el 5, 7, 12, 14, 19 y 21 de julio, vuelve el Festival Gastronómico Corpinnat que celebraremos en nuestra masía de Can Martí de Baix. Estas cenas tienen por objetivo hacer descubrir las joyas gastronómicas de nuestro país, maridados con nuestros espumosos Corpinnat de larga crianza. Todas
Aunque no lo parezca, el trabajo en la viña tampoco para durante el invierno. Estos días estamos preparando nuevos injertos, eligiendo las variedades de mejor calidad de nuestra finca. Los próximos años plantaremos nuevas parcelas con selecciones masales de nuestras propias variedades. Seleción masal de injertos Después de que la plaga de la filoxera acabara con la
Seleccionamos las levaduras de nuestro xarel·lo ecológico Febrero 2022 En 2016 Torelló y el Incavi (Instituto Catalán de la Viña y el Vino) empezamos un proyecto para encontrar las levaduras propias de la Finca Can Martí. Así, durante más de tres años, investigadoras del Incavi, encabezadas por la bióloga y
