Puntuacions Torelló a la Guia Vivir el Vino 2021
Tornen els dilluns de súper puntuacions! Avui, de la mà de la prestigiosa Guia Vivir el Vino, que després de seleccionar i tastar a cegues prop de 1.600 mostres, ha atorgat excel·lents puntuacions als nostres vins i escumosos:
- Torelló 225, 2016: 96 punts.
- Gran Torelló, 2013: 93 punts.
- Tradicional Brut Nature, 2014: 93 punts.
- Gran Crisalys, 2018: 92 punts.
- Malvarel·lo, 2019: 90 punts
Què és la Guia Vivir el Vino?
La Guia Vivir el Vino és una publicació anual que selecciona i avalua els 365 millors vins de l’any a Espanya. En la seva darrera edició, el panell de tast ha degustat a cegues més de 1.600 mostres, destacant aquells vins que sobresurten per la seva qualitat i singularitat. Aquesta guia s’ha consolidat com una referència per a professionals i amants del vi, oferint recomanacions basades en rigorosos tastos i anàlisis.
Detalls sobre els vins i escumosos puntuats
Torelló 225, 2016: 96 punts
Aquest escumós ha estat el millor escumós de Torelló valorat per la guia, destacant per la seva “alta intensitat, amb notes de bona criança i llevats. En boca és atractiu, ampli en el pas i amb gran estructura i potència”. Elaborat amb raïms seleccionats de les nostres millors vinyes, el Torelló 225 envelleix en botes de roure francès, aportant complexitat i elegància al seu perfil.
Gran Torelló, 2013: 93 punts
Elaborat a partir de les varietats Xarel·lo, Macabeu i Parellada, el Gran Torelló és un escumós de llarga criança que reflecteix l’essència del nostre terrer a la finca Can Martí. Amb més de 72 mesos d’envelliment en ampolla, presenta una bombolla fina i persistent, i notes aromàtiques que recorden a la brioixeria acabada de forn, fruites blanques i tocs florals. En boca, és equilibrat, amb una acidesa refrescant i un final llarg i elegant.
Tradicional Brut Nature, 2014: 93 punts
Aquest escumós es caracteritza per la seva frescor i versatilitat. Sense addició de sucres, el Tradicional Brut Nature mostra la puresa de les varietats tradicionals del Penedès. Al nas, ofereix aromes de poma verda, cítrics i un subtil toc de fruits secs. En boca, és vibrant, amb una bombolla ben integrada i un final net i sec, ideal per maridar amb una àmplia gamma de plats.
Gran Crisalys, 2018: 92 punts
El Gran Crisalys és un vi blanc que combina les varietats Xarel·lo i Chardonnay. Té criança en botes de roure francés. Aquest procés aporta al vi una complexitat aromàtica on destaquen notes de fruites tropicals, cítrics i un subtil fons torrat. En boca, és ampli, amb una acidesa equilibrada i un final persistent.
Malvarel·lo, 2019: 90 punts
El Malvarel·lo és un vi singular que fusiona les varietats Malvasia i Xarel·lo. Aquest cupatge ofereix un perfil aromàtic fresc i floral, amb notes de flors blanques, pera i un toc herbaci. En boca, és lleuger però amb caràcter, mostrant una acidesa refrescant i un final agradablement afruitat.
Moltes gràcies i bon inici de setmana!
