La poda d'hivern a les vinyes de Can Martí Novembre 2021 En els pròxims mesos es podaran les 90 hectàrees de vinya a Torelló Viticultors Ja hem iniciat la poda d’hivern a la finca Can Martí. L’equip de vinya va començar el 15 de novembre a
Seleccionem els llevats del nostre xarel·lo ecològic Febrer 2022 Al 2016 Torelló i l’Incavi (Institut Català de la Vinya i el Vi ) vam començar un projecte per trobar els llevats propis de la Finca Can Martí. Així, durant més de tres anys, investigadores de l’Incavi,
La poda d'hivern a les vinyes de Can Martí Novembre 2021 En els pròxims mesos es podaran les 90 hectàrees de vinya a Torelló Viticultors Ja hem iniciat la poda d’hivern a la finca Can Martí. L’equip de vinya va començar el 15 de novembre a
Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Prasent ac nibh vestibulum, laoreet ipsum.
Un año más Torelló conseguimos la certificación de Bureau Veritas por nuestro cumplimiento como bodega con los compromisos y estricta reglamentación de Corpinnat. Desde enero de 2019 Torelló asumió su pertenencia a esta marca colectiva de vinos espumosos de calidad del Penedès y desde entonces seguimos trabajando para mantener y mejorar día a día la
Un año más Torelló conseguimos la certificación de Bureau Veritas por nuestro cumplimiento como bodega con los compromisos y estricta reglamentación de Corpinnat. Desde enero de 2019 Torelló asumió su pertenencia a esta marca colectiva de vinos espumosos de calidad del Penedès y desde entonces seguimos trabajando para mantener y mejorar día a día la
La vendimia 2019 en Torelló Viticultors La vendimia n.º 67, desde que elaboramos la primera botella de vino espumoso de Torelló, viene marcada por una muy buena calidad. “Sin duda, una de las mejores cosechas de los últimos años”, en palabras de Paco de la Rosa y Torelló y Jaume Farreny, enólogos de la casa. La vendimia se inició el
La vendimia 2019 en Torelló Viticultors La vendimia n.º 67, desde que elaboramos la primera botella de vino espumoso de Torelló, viene marcada por una muy buena calidad. “Sin duda, una de las mejores cosechas de los últimos años”, en palabras de Paco de la Rosa y Torelló y Jaume Farreny, enólogos de la casa. La vendimia se inició el
Aquesta setmana hem començat la verema a Torelló. Aquest és un dels moments més especials i importants per a nosaltres. Si durant l'any s'han estat cuidant i mimant les vinyes per a aconseguir els seus millors fruits, ara és quan cal decidir quan recollir-los i com fer-ho de la millor manera possible. El personal del
El projecte Ecollevats, dut a terme gràcies a la col·laboració entre INCAVI, el clúster INNOVI i cinc cellers del Penedès, entre els quals es troba Torelló, arriba a la seva fi després de tres anys de recerca. L'objectiu de l'estudi és la producció d'un llevat ecològic per a l'elaboració d'escumosos del Penedès. Els llevats tenen una gran importància en el
BIOSPHERE SUSTAINABLE CERTIFIED
