Torelló triunfa en la Guía de la Semana Vitivinícola 2022 Muy contentos al recibir la Guía de Vinos y aceites 2022 de La Semana Vitivinícola en la que se nos otorgan unas fantásticas puntuaciones: 98 puntos al Torelló Collection 2011 (máxima puntuación dada a un espumoso). 97 al Torelló 225 2017. 95 al Torelló Finca
Estos días de vendimia recibimos la visita en nuestra Finca Can Martí de un equipo de El Periódico encabezado por el periodista Eduardo López Alonso. El objeto de la visita y del reportaje posterior en el diario: la vendimia nocturna. A las 5h de la madrugada pudieron vivir en primera persona los beneficios de iniciar
El corpinnat Torelló Collection Brut Nature 2011 ha sido distinguido con la medalla de platino y 97 puntos. El corpinnat Tradicional Brut Nature 2016 la medalla de oro y 95 puntos, y el corpinnat Gran Torelló 2014 la medalla de plata y 92 puntos. La prestigiosa revista británica Decanter publicó ayer, martes 7 de Junio
El 28 y 30 de junio, y el 5, 7, 12, 14, 19 y 21 de julio, vuelve el Festival Gastronómico Corpinnat que celebraremos en nuestra masía de Can Martí de Baix. Estas cenas tienen por objetivo hacer descubrir las joyas gastronómicas de nuestro país, maridados con nuestros espumosos Corpinnat de larga crianza. Todas
Vuelve la Barbequiú de Torelló Viticultors. La propuesta incluye una visita enoturística y un menú barbacoa, maridado con los vinos espumosos Corpinnat y los vinos de la DO Penedès. El objetivo de la Barbequiú es gozar del buen tiempo, la gastronomía, la música y las amistades. Vuelve la Barbequiú de Torelló Viticultors que abrirá, los
Aunque no lo parezca, el trabajo en la viña tampoco para durante el invierno. Estos días estamos preparando nuevos injertos, eligiendo las variedades de mejor calidad de nuestra finca. Los próximos años plantaremos nuevas parcelas con selecciones masales de nuestras propias variedades. Seleción masal de injertos Después de que la plaga de la filoxera acabara con la
Seleccionamos las levaduras de nuestro xarel·lo ecológico Febrero 2022 En 2016 Torelló y el Incavi (Instituto Catalán de la Viña y el Vino) empezamos un proyecto para encontrar las levaduras propias de la Finca Can Martí. Así, durante más de tres años, investigadoras del Incavi, encabezadas por la bióloga y
No cada día se tiene entre las manos un pergamino de 1395. Es toda una suerte conservarlo y más aún cuando se trata de un documento con tanto significado para la familia. En este caso hablamos del documento más antiguo que conservamos, donde queda registrada la adquisición del Mas de la Torrevella (Hoy Finca Can
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