Torelló 225 Enoteca 2015 guanya el premi Millor Escumós de la Guia de Vins de Catalunya 2026

225 Enoteca 2015 premi millor vi escumós Guia Vins Catalunya 2026

A la recentment presentada edició núm. 18 de la Guia de Vins de Catalunya corresponent al 2026, Torelló 225 Enoteca Brut Nature 2015 aconsegueix 9,92 punts i s’alça amb el premi Millor Vi Escumós de la Guia després d’haver estat tastats més de 200 escumosos blancs catalans. És definit com a “extraordinari, elegant, sec i fresc.”

Aquest corpinnat, procedent de les varietats Xarel·lo (47%), Macabeu (33%) i Parellada (20%) de la nostra Finca Can Martí de Gelida, és de la collita 2015 que va venir marcada, climatològicament, per un hivern i un estiu molt suaus que van provocar una maduració molt lenta i equilibrada. Després de la primera fermentació del most en dipòsits d’acer inoxidable del nostre celler, el vi base va passar per bota de roure francès Allier de 225 litres, d’aquí el nom. Posteriorment al seu embotellat, es va fer una criança de més de 9 anys en ampolla, és un dels escumosos Torelló d’Enoteca.

És complex i amb notes de llevat, torrats de la llarga criança i fumats procedents de la bota, sabor intens i final sec. Un Corpinnat elaborat amb vi criat amb bota de 225 litres amb absoluta precisió.

Portada de la Guia de Vins Catalunya 2026

Torelló va presentar 10 vins i corpinnats i ha obtingut una mitjana de 9,73 punts en tots ells situant-se com un dels cellers millor considerats de la Guia després d’haver estat tastats 1.009 vins de 177 cellers catalans. Felicitats a Fran Ortiz, Silvia Naranjo i Jordi Alcover per aquesta extensa compilació de vins catalans.