Actualitat Torelló
El corpinnat Torelló Collection Brut Nature 2011 ha sigut distingit amb la medalla de platí i 97 punts. El corpinnat Tradicional Brut Nature 2016 ha guanyat la medalla d’or i 95 punts. I el corpinnat Gran Torelló 2014 la medalla de plata i 92 punts. La revista britànica Decanter va publicar ahir, dimarts 7 de
El 28 i 30 de juny, i el 5, 7, 12, 14, 19 i 21 de juliol, torna el Festival Gastronòmic Corpinnat que celebrarem a la nostra masia de Can Martí de Baix. Aquests sopars tenen per objectiu fer descobrir les joies gastronòmiques del nostre país maridats amb els nostres escumosos Corpinnat de llarga
Encara que no ho sembli, la feina a la vinya tampoc para durant l’hivern. Aquests dies estem preparant nous empelts, triant les varietats de millor qualitat de la nostra finca. Els propers anys plantarem noves parcel·les amb seleccions massals de les nostres pròpies varietats. Selecció massal d'empelts Després que la plaga de la
Seleccionem els llevats del nostre xarel·lo ecològic Febrer 2022 Al 2016 Torelló i l’Incavi (Institut Català de la Vinya i el Vi ) vam començar un projecte per trobar els llevats propis de la Finca Can Martí. Així, durant més de tres anys, investigadores de l’Incavi,
No cada dia es té entre les mans un pergamí de 1395. És tota una sort conservar-lo i més encara quan es tracta d'un document amb tant de significat per a la família. En aquest cas parlem del document més antic que conservem, on queda registrada l'adquisició del Mas de la Torrevella (avui Finca Can
La poda d'hivern a les vinyes de Can Martí Novembre 2021 En els pròxims mesos es podaran les 90 hectàrees de vinya a Torelló Viticultors Ja hem iniciat la poda d’hivern a la finca Can Martí. L’equip de vinya va començar el 15 de novembre a
Puntuacions Torelló a la Guia Gourmets 2022 Decembre 2021 Puntuaciones d'entre 96 i 90 punts pels cinc vins presentats Torelló hem tornat a obtenir unes estupendes puntuacions a l'última entrega de la guia de vins Gourmets 2022 “Els Millors d'Espanya”. Aquesta edició és la número 37
Premsa antigua Una col·lecció de premses antigues dona la benvinguda a tots els nostres visitants! Aquestes premses són autèntics monuments vinícoles i deixen testimoni de com s’elaborava el vi, antigament a les masies. Després d’un procés de desmuntatge i muntatge, avui les podem gaudir amb tot el seu resplendor!
Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Prasent ac nibh vestibulum, laoreet ipsum.
Un treballador collint les olives de les oliveres al Mas de la Torrevella A finals d’octubre vam començar amb la collita de l’oliva. A la finca Can Martí tenim 439 oliveres centenàries, gràcies a les quals elaborem el nostre oli d’oliva verge extra Torelló, amb les varietats arbequina i sabatera. Durant 10 dies,
