Actualitat Torelló
Aquests dies de verema hem rebut la visita a la nostra Finca Can Martí d’un equip de El Periódico encapçalat pel periodista Eduardo López Alonso. L’objecte de la visita i del reportatge posterior al diari: la verema nocturna. A les 5 de la matinada van poder viure en primera persona els beneficis d’iniciar un jornada
Com es decideix una medalla de platí als Decanter Wold Wine Awards? El procés de decisió és llarg i consensuat. Un vi amb medalla de platí pot haver sigut tastat més de 5 vegades. La setmana passada us vam anunciar, amb molt d’orgull, que havíem guanyat
L’empresa auditora Bureau Veritas certifica que Torelló Viticultors compleix amb el reglament de la marca col·lectiva Corpinnat
El corpinnat Torelló Collection Brut Nature 2011 ha sigut distingit amb la medalla de platí i 97 punts. El corpinnat Tradicional Brut Nature 2016 ha guanyat la medalla d’or i 95 punts. I el corpinnat Gran Torelló 2014 la medalla de plata i 92 punts. La revista britànica Decanter va publicar ahir, dimarts 7 de
El 28 i 30 de juny, i el 5, 7, 12, 14, 19 i 21 de juliol, torna el Festival Gastronòmic Corpinnat que celebrarem a la nostra masia de Can Martí de Baix. Aquests sopars tenen per objectiu fer descobrir les joies gastronòmiques del nostre país maridats amb els nostres escumosos Corpinnat de llarga
Encara que no ho sembli, la feina a la vinya tampoc para durant l’hivern. Aquests dies estem preparant nous empelts, triant les varietats de millor qualitat de la nostra finca. Els propers anys plantarem noves parcel·les amb seleccions massals de les nostres pròpies varietats. Selecció massal d'empelts Després que la plaga de la
Seleccionem els llevats del nostre xarel·lo ecològic Febrer 2022 Al 2016 Torelló i l’Incavi (Institut Català de la Vinya i el Vi ) vam començar un projecte per trobar els llevats propis de la Finca Can Martí. Així, durant més de tres anys, investigadores de l’Incavi,
No cada dia es té entre les mans un pergamí de 1395. És tota una sort conservar-lo i més encara quan es tracta d'un document amb tant de significat per a la família. En aquest cas parlem del document més antic que conservem, on queda registrada l'adquisició del Mas de la Torrevella (avui Finca Can
La poda d'hivern a les vinyes de Can Martí Novembre 2021 En els pròxims mesos es podaran les 90 hectàrees de vinya a Torelló Viticultors Ja hem iniciat la poda d’hivern a la finca Can Martí. L’equip de vinya va començar el 15 de novembre a
Puntuacions Torelló a la Guia Gourmets 2022 Decembre 2021 Puntuaciones d'entre 96 i 90 punts pels cinc vins presentats Torelló hem tornat a obtenir unes estupendes puntuacions a l'última entrega de la guia de vins Gourmets 2022 “Els Millors d'Espanya”. Aquesta edició és la número 37
