Nou Torelló 3a (3 anyades)19/20/21

Torelló 3 anyades 2019 2020 2021

Us presentem el nou Torelló 3a 19/20/21 Brut Nature, la tercera entrega d’un corpinnat elaborat amb 3 diferents anyades i 3 diferents raïms dins el projecte Microvinificacions que vam crear fa uns anys per experimentar en nous camins en l’elaboració d’un vi escumós.

D’aquesta manera, 3 són les anyades que ensamblem, 2019 (5% i vi base criat en barrica de 300 litres), 2020 (13%) i 2021 (82%). I 3 són els raïms ecològics de la Finca Can Marti que conformen el cupatge, macabeu (47%), Xarel.lo (34%) i Parellada (19%).

Només s’han elaborat 6.026 ampolles de 75 cl i 211 magnum. Es tracta d’un Brut Nature sense adició de sucres.