Toni de la Rosa Torelló i Oriol Balaguer L’Oriol Balaguer és un gran amic de Torelló, fa molts anys que tenim la sort de col·laborar amb aquest pastisser català de prestigi mundial i apassionat de la gastronomia dolça. Oriol, al llarg de la teva trajectòria has treballat a moltes pastisseries de tot el