Oli Oliva de Torelló certificat com a verge extra A principis de febrer vam rebre el certificat conforme demostra que l’oli que obtenim de les oliveres de la Finca Can Martí és certificat com a Oli d’Oliva Verge Extra. El cultiu de l’olivera a la Finca Can Martí Un treballador collint les

Torelló 3 anyades 2019 2020 2021 Us presentem el nou Torelló 3a 19/20/21 Brut Nature, la tercera entrega d’un corpinnat elaborat amb 3 diferents anyades i 3 diferents raïms dins el projecte Microvinificacions que vam crear fa uns anys per experimentar en nous camins en l’elaboració d’un vi escumós. D’aquesta manera, 3 són

Els germans Paco i Toni de la Rosa Torelló presenten el primer vi escumós ancestral de Torelló Viticultors que alhora també és el primer ancestral de la marca col·lectiva Corpinnat que surt al mercat. vi escumós corpinnat Torelló Ancestral anyada 2021 Brut Nature Aquest ancestral de llarga criança s’inclou dins el projecte de

La verema número 74 des que vam començar a elaborar la primera botella de vi escumós el 1951. En els darrers anys hi ha hagut canvis considerables en la climatologia de la nostra comarca del Penedès i de tota Catalunya. De fet, és un problema mundial. Especialment, els anys 2021-2022 i 2023 han estat extremadament

El vi blanc de la D.O. Penedès de Toirelló Blanc Tranquille compleix 70 anys A Torelló elaborem vi blanc embotellat ininterrompudament des de 1954 de ceps de la nostra Finca Can Martí a Gelida (Alt Penedès). Avui, i després de 70 veremes, aquest vi blanc és el que coneixem com a Blanc Tranquille,

Puntuacions vins i escumosos Torelló Guia Peñín 2025 Aquesta setmana hem conegut les puntuacions obtingudes a la Guía Peñín 2025, una de les guies de vins amb més prestigi del panorama vitivinícola. Els vins i escumosos corpinnat Torelló han aconseguit molt bones puntuacions. 10 dels nostres vins presentats en aquesta guia han obtingut

Fotografia de l'inici de la verema 2024 a Torelló Viticultors Avui 5 d’agost del 2024 comença una nova verema a la finca Can Martí, la verema número 74 des que vam començar a elaborar la primera ampolla d’escumós el 1951. La primera varietat que hem collit ha sigut la Muscat. Raïm de

Portada del llibre Inventari del patrimoni arquitectònic de Catalunya Alt Penedès Avui recordem un llibre editat per la Generalitat de Catalunya l’any 1986. Es tracta de l’Inventari del Patrimoni Arquitectònic de Catalunya a la comarca de l’Alt Penedès, un recull de cases, masies, esglésies i castells dels municipis que, en el cas de

La nova etiqueta del Finca Can Martí inclou il·lustracions d’alguns dels animals que habiten la finca i conviuen amb els ceps i oliveres centenàries. Imatge de la nova etiqueta del corpinnat Finca Can Martí En aquesta propietat de 135 hectàrees a Gelida s’han identificat més de 30 espècies d’ocells, entre elles, el gris,

La setmana passada mentre observàvem l’evolució del raïm, a la vinya del Pota Gros, entremig de sarments d’un cep de garnatxa, vam descobrir un niu amb un ou sencer i un ocell recent nascut. https://youtube.com/shorts/gJzBgeJGYQ8 La vida s’obre pas a un cep de les nostres vinyes i en aquest sentit l’agricultura ecològica que practiquem juga