Enguany hem fet i celebrem la 70ª verema des que vam elaborar la primera ampolla de vi escumós a Torelló Veremadors collint el raïm a mà, a la finca Can Martí La verema 2021 a la nostra finca ecològica Can Martí va començar el 10 d’agost, amb les varietats macabeu i pinot noir, va seguir
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Paco y Toni de la Rosa Torelló, passejant per la vinya La verema núm. 68 des que vam elaborar la primera ampolla de vi escumós a Torelló va començar el dissabte 8 d'agost, amb les varietats muscat i pinot noir, va seguir amb les tradicionals macabeu, xarel·lo i parellada i resta de varietats de la Finca Can Martí i va
Paco y Toni de la Rosa Torelló, passejant per la vinya La verema núm. 68 des que vam elaborar la primera ampolla de vi escumós a Torelló va començar el dissabte 8 d'agost, amb les varietats muscat i pinot noir, va seguir amb les tradicionals macabeu, xarel·lo i parellada i resta de varietats de la Finca Can Martí i va
Hace poco más de una semana en Torelló empezamos la vendimia 2020. Vendimia ecológica y manual, siguiendo las premisas y valores de la casa. Este año la vendimia en Torelló empezó el sábado 8 de agosto, con las variedades muscat y posteriormente la pinot noir. Después hemos continuado con la macabeo y la chardonnay. Se prevé que la vendimia
Es momento de poda en verde en Torelló, sin duda uno de los momentos más importantes del año en la viña. Es ahora en primavera cuando vamos a determinar la cantidad de producción de la cosecha. Lo que hacemos con la poda en verde es seleccionar los racimos que queremos que crezcan, eliminando el exceso
Hace tiempo que la tecnología llegó a nuestra casa. En los viñedos, en la zona de prensado y en la bodega - en nuestra familia, uno de los impulsores de la modernización, ya fue nuestro abuelo, Francesc Torelló Casanovas -. Pero los avances abarcan distintas vertientes y hoy nos llega en forma de vídeo. De
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