Toni de la Rosa Torelló i Oriol Balaguer L’Oriol Balaguer és un gran amic de Torelló, fa molts anys que tenim la sort de col·laborar amb aquest pastisser català de prestigi mundial i apassionat de la gastronomia dolça. Oriol, al llarg de la teva trajectòria has treballat a moltes pastisseries de tot el

La verema 2023 serà recordada per una sequera extrema i per estar molt pendent de l’estat de la vinya. De fet, ja són diverses campanyes de sequera. En paraules de Paco de la Rosa Torelló “tot i que hem aprofitat tots els litres de pluja que han caigut a la nostra Finca Can Martí, mai

Torelló Viticultors i la sostenibilitat: estrenem una instal·lació fotovoltaica A Torelló creiem en la sostenibilitat des de fa temps, i per això anem introduint, en els darrers anys, pràctiques en aquesta direcció, tant al celler com a la finca Can Martí. La darrera novetat és que,

La setmana passada vam acollir en el nostre celler i masia Can Martí l'acte de benvinguda de la temporada del Gran Teatre del Liceu a la Junta de Benefactors. El programa de Benefactors és una iniciativa dirigida a tots els amants del Liceu i l'òpera, que, amb la seva aportació filantròpica, fan realitat els seus

Els germans de la Rosa Torelló presenten el corpinnat Torelló 2a (2 anyades) 18/19 Toni i Paco de la Rosa Torelló amb el nou corpinnat Torelló 2 anyades Brut Nature 2018 2019 El Torelló 2a (2 anyades) 18/19 Brut Nature és una edició limitada i singular que expressa la voluntat del celler d’experimentar

Contents d’anunciar-vos que l’Ignacio de la Rosa, membre de la 24a generació de la finca i masia Can Martí i alhora membre de la 4 ª en l'elaboració de vins i escumosos, s’incorpora a Torelló. Finca, masia, tradició secular i família són el nostre patrimoni i els nostres trets caracteristics. Ignacio de la Rosa

No va ser una jornada qualsevol, va ser una visita molt “gastro” de la mà de l’Acadèmia Catalana de Gastronomia i Nutrició on egipcis, mesopotamis, grecs i romans ens van portar pa, vi, oli... i farcimines (embotits a la culinària romana). Després d’una visita al nostre celler i caves subterrànies i d’un tast professional d’Olis

Acabem de presentar l’anyada 2012 del vi escumós corpinnat Torelló Collection i ha aconseguit molt bones puntuacions! La Guía Peñín 2024 li atorga 95 punts i el situa en el podi dels millors vins. El reconegut periodista i crític de vins James Suckling li va atorgar 92 punts. I la Guia de la Semana Vitivínicola,

La Verema Solidària és una iniciativa solidària que neix amb l’objectiu de donar suport a projectes socials que lluiten contra la pobresa i l’exclusió social al territori català. La Verema Solidària se celebrarà a Torelló Viticultors el proper 2 de setembre El projecte ha estat possible dur-lo a terme gràcies a Impulsa Fundraising,

Avui 8 d’agost iniciem la verema 2023 de Torelló Viticultors a la nostra Finca Can Martí! Raïm de la varietat Macabeu de la verema 2023 de Torelló Viticultors Com és habitual veremem de nit per conservar el raïm fresc i per evitar la calor del dia. Macabeu i Paco de la Rosa